SAINT VERAN PRESTIGE 2024 DOMAINE LASSARAT ET FILS

SAINT VERAN PRESTIGE 2024 DOMAINE LASSARAT ET FILS

24,00€ TTC
8 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR DOMAINE LASSARAT ET FILS
APPELLATION SAINT VERAN
MILLESIME 2024
CONTENANCE 75 cl
8 en stock
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SKU : 9930
Catégorie:

Domaine Lassarat & Fils

Le domaine Roger Lassarat est un domaine viticole situé en Bourgogne, dans la région du Mâconnais, en France. Le domaine est réputé pour sa production de vins blancs à partir du cépage Chardonnay. Le domaine est dirigé par Roger Lassarat, qui est vigneron et propriétaire du domaine. Il cultive des vignes dans différentes appellations du Mâconnais, telles que Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Vergisson. Il attache une grande importance à la qualité et à l'expression authentique du terroir dans ses vins. Il pratique une viticulture soignée et respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biologiques et en évitant les produits chimiques. Les vins du domaine sont souvent décrits comme étant élégants, complexes et bien équilibrés. Ils reflètent le terroir spécifique de chaque parcelle et mettent en valeur le caractère du cépage Chardonnay dans le Mâconnais. Le domaine est apprécié par les amateurs de vin et les critiques pour la qualité de ses vins blancs. Les vins du domaine ont reçu de bonnes notes et des éloges pour leur expression pure du terroir et leur capacité de vieillissement.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

Millésimes 2024

Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : grand
  • Blancs secs : très grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne Le millésime 2024 en Bourgogne a été marqué par une météo capricieuse : pluies abondantes, gel, grêle et mildiou ont fortement réduit les rendements, notamment à Chablis et en Côte-d’Or. Malgré tout, grâce à une fin d’été plus clémente et un tri rigoureux, la qualité est au rendez-vous. Les rouges se montrent fins, élégants et concentrés, avec des arômes précis de petits fruits rouges et des tanins soyeux. Les blancs, quant à eux, offrent une belle fraîcheur, une pureté aromatique et une tension équilibrée. Un millésime exigeant, rare en volume mais prometteur en finesse, qui séduira les amateurs de Bourgogne authentique.
  • Rouges : grand
  • Blancs : très grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

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