Description du domaine Dureuil-Janthial
Situé à Rully depuis le XIIIe siècle, le domaine Dureuil-Janthial s’étend sur 20 hectares de vignes réparties principalement sur la Côte Chalonnaise. Depuis 1994, c’est Céline et Vincent Dureuil qui sont à la tête du domaine familial et qui ont contribué à la grande renommée du domaine par leur passion et leur savoir-faire rigoureux.
Le travail dans les vignes se fait dans le respect des sols, avec des vendanges manuelles, en agriculture biologique et en suivant le calendrier lunaire. Le domaine n’hésite pas à vendanger sur le tard pour obtenir des vins friands et cette aromatique qui leur est propre !
Au chai, les blancs comme les rouges sont généralement élevés 1 an en fût (1/3 de fût neuf) puis 6 mois en cuve inox avant la mise en bouteille. Nous dégustons régulièrement les vins du domaine et nous avons toujours eu de très belles expériences sur leurs cuvées : les blancs ont une puissance aromatique incroyable, alliant gourmandise et fraicheur, et les rouges sont fins, élégants, avec des tannins souples et un joli fruit mûr. Le potentiel de garde est certain sur les premiers crus !
La cuvée Rully 1er cru Chapitre 2022 rouge provient de vignes plantées en 1958, exposées Est en bas de coteau. Très jolie concentration avec une bouche ample et des tannins fondus !
La cuvée Rully 1er cru Le Meix Cadot 2022 blanc provient de vignes plantées en 1975, également exposées Est. Cette cuvée procure toujours des vins droits, avec une tension presque saline en fin de bouche !
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