COTES DU JURA CHARDONNAY 2009 DOMAINE BOURDY
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | JURA |
| PRODUCTEUR | DOMAINE BOURDY |
| APPELLATION | COTES DU JURA CHARDONNAY |
| MILLESIME | 2009 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Bourdy
Situé à Arlay, le domaine Bourdy est un domaine mythique jurassien façonne des vins racés et d’une grande élégance depuis plus de 5 siècles. C'est aujourd'hui Laura Bourdy qui représente la 16ème génération qui a repris les rênes du domaine.
Leur terroir, situé dans le Revermont Jura, s'étend sur 10 hectares de vignes travaillées en biodynamie. Le domaine Bourdy profite de parcelles situées entre 230 et 350 mètres d’altitude sur des sols calcaires d’argiles rouges et de marnes blanches et bleues pour produire de beaux vins expressifs et représentatifs du Jura. Les élevages non ouillés en fûts sont volontairement longs pour affiner les vins et leur accorder tout leur grand potentiel de garde.
2009 fait partie des très grands millésimes à Château-Chalon, le savagnin est somptueux et bénéficie d’une qualité accrue sur un millésime avec moins de rendement que les précédents. Le soleil et la pluie ont chacun pris une place équilibrée de la fin du printemps jusqu’aux vendanges. Châton-Chalon 2009 peut-être parfaitement dégusté maintenant ou mis en cave encore un moment !
Le Jura
Le Jura, situé entre les montagnes jurassiennes et la plaine de la Bresse, abrite un petit vignoble d’environ 2 000 hectares. Cette région se distingue par ses vins très authentiques, produits à partir de cinq cépages locaux. Le Chardonnay donne des blancs frais et souvent assez secs. Le Savagnin, très connu ici, est à la base du fameux vin jaune, qui dégage des arômes de noix et d’épices. Le Poulsard, rouge clair, offre des vins légers et délicats, tandis que le Trousseau propose des rouges plus corsés et épicés. Le Pinot Noir complète certains assemblages rouges ou rosés. Les sols, composés de marnes et de calcaire, et le climat continental avec ses hivers froids et étés chauds, favorisent l’acidité et la fraîcheur des vins. Le Jura propose une grande variété de styles, du vin jaune au vin de paille, sans oublier le Crémant.Millésime 2009
Dans tout l’Hexagone
Le millésime 2009 est largement considéré comme un millésime exceptionnel pour les vins en France. Il a été marqué par des conditions météorologiques favorables dans de nombreuses régions viticoles, ce qui a permis la production de vins de qualité exceptionnelle et de grande concentration.
Les conditions météorologiques durant le cycle végétatif ont joué un rôle déterminant dans la qualité du millésime. L’année a commencé par un hiver relativement doux, suivi d’un printemps sec et ensoleillé qui a favorisé un débourrement précoce et uniforme des vignes. Les températures estivales ont été généralement chaudes, avec des nuits fraîches, ce qui a contribué à une maturation lente et équilibrée des raisins.
L’été sec et ensoleillé a également limité les risques de maladies fongiques, ce qui a été bénéfique pour la santé des vignes. Les mois d’août et de septembre ont été particulièrement propices à la maturation optimale des raisins, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, créant des conditions idéales pour développer des arômes complexes, des niveaux élevés de sucre et une acidité équilibrée.
Dans de nombreuses régions viticoles, les raisins ont atteint une maturité exceptionnelle, produisant des vins riches, concentrés et puissants. Les vins rouges présentent souvent une profondeur de couleur intense, des tanins mûrs et une palette d’arômes complexes allant des fruits mûrs aux notes épicées et florales. Les vins blancs, quant à eux, se caractérisent par leur fraîcheur, leur équilibre et leur vivacité, avec des arômes de fruits tropicaux et d’agrumes.
À Bordeaux
- Rouges rive gauche : excellent
- Rouges rive droite : excellent
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : excellent
En Bourgogne
Le millésime 2009 en Bourgogne a été chaleureusement accueilli par les vignerons et les amateurs de vin en raison de sa qualité exceptionnelle. Les conditions climatiques favorables ont contribué à la production de vins rouges et blancs d’une grande richesse et complexité, reflétant les caractéristiques uniques des différents terroirs de la région.
Les vins rouges produits en Bourgogne en 2009 présentent une concentration intense de fruits, des tanins mûrs et une élégance notable. Les arômes vont des fruits rouges aux notes florales et épicées, tandis que les vins blancs offrent une belle richesse et une fraîcheur agréable, avec des arômes de fruits à noyau et d’agrumes.
Les différents terroirs de la Bourgogne se sont exprimés de manière distincte en 2009, avec des différences subtiles entre les appellations et les domaines. Les vignerons ont été en mesure de capturer le caractère unique de chaque parcelle, produisant des vins qui reflètent fidèlement leur origine géographique.
Dans l’ensemble, le millésime 2009 en Bourgogne est salué pour ses vins d’une grande qualité, offrant une combinaison d’intensité, de complexité et d’équilibre. Ces vins ont attiré l’attention des amateurs et des critiques, et ils continuent d’être appréciés pour leur potentiel de vieillissement et leur expression authentique des terroirs bourguignons.
- Rouges : excellent
- Blancs : excellent
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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