JURANÇON SEC METEORE 2024 CLOS LARROUYAT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | SUD OUEST |
| PRODUCTEUR | CLOS LARROUYAT |
| APPELLATION | JURANÇON SEC METEORE |
| MILLESIME | 2024 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Clos de Larrouyat
Le Clos Larrouyat est réputé pour ses vins fins et puissants, élaborés selon les principes de la biodynamie, dans un profond respect du raisin et du terroir. Maxime Salharang a entrepris son travail sur ce domaine de 3 hectares en 2011, en hommage à son grand-père, Roger Larrouyat, après avoir acquis son savoir-faire en vinification biodynamique au Domaine de Souch. Niché sur les sols caillouteux de la vallée d'Ossau, ce vignoble bénéficie d'un environnement propice à la culture de la vigne.
Les vins de Maxime (diplômé œnologue de Bordeaux) et de Lucie Salharang (ingénieure en conception mécanique) séduisent les amateurs d'acidité et de tension. Leurs vins, issus des petits et gros mansengs du Béarn cultivés en altitude, sont le fruit d'une précision affûtée. Au-delà de leur consistance initiale, ces vins offrent une profondeur captivante, rappelant que, par-delà le caractère charnel, réside d'abord l'esprit du lieu.
L'esprit du Clos Larrouyat est celui d'un domaine familial de seulement 3 hectares, hérité du grand-père et planté à partir de 2011 en petit manseng à Gan. Ces vignes, implantées sur des sols de marnes sur trias, orientées vers l'est et préservées des rayons du soleil couchant, donnent naissance à des vins d'une fraîcheur inégalée. Le Clos Larrouyat bénéficie ainsi du privilège exceptionnel d'être le seul à maîtriser un terroir où le degré d'alcool peine à dépasser les 13°, offrant ainsi des vins d'une digestibilité remarquable, sans équivalent dans l'appellation.
Sud Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest rassemble 16 appellations sur 50 000 hectares entre Toulouse et les Pyrénées. Cette région préserve des cépages autochtones uniques comme le Tannat, Négrette, Duras ou Mauzac. Cahors règne avec son Malbec appelé localement Cot ou Auxerrois. Madiran développe la puissance du Tannat, cépage roi des piémonts pyrénéens. Gaillac cultive une mosaïque de variétés anciennes sur ses terrasses calcaires.
Les sols argilo-calcaires dominent les coteaux de Cahors. Le Lot creuse des méandres dans ces terres rouges. Les graves de Garonne nourrissent les vignes de Buzet. L'influence océanique atlantique tempère le climat continental. Les étés chauds et secs favorisent la maturité. Les automnes doux permettent des vendanges tardives.
Jurançon produit des blancs liquoreux grâce au passerillage sur souche. Le Petit Manseng concentre sucres et arômes. Bergerac rivalise avec Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne. Monbazillac développe ses botrytis sur les brouillards matinaux. Les vins de Fronton expriment la Négrette sur leurs boulbènes.
Cette région garde son identité viticole face aux cépages internationaux. Chaque appellation cultive son patrimoine ampélographique. Le Sud-Ouest représente un conservatoire vivant de la diversité française.
Millésimes 2024
Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : grand
- Blancs secs : très grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : grand
- Blancs : très grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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