OUTREVIN ALSACE 2023 ALBERT MANN
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | ALSACE |
| PRODUCTEUR | ALBERT MANN |
| APPELLATION | ALSACE |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du Domaine Albert Mann
Le domaine Albert Mann est le fruit de l'union de deux grandes familles de vignerons alsaciens : les Mann, vignerons depuis le début du 17e siècle, et les Barthelmé, les actuels propriétaires, vignerons depuis 1654. Le domaine prospère au cœur de l'Alsace, à Wettolsheim, dans une région au riche héritage viticole.
Depuis les années 1997, le domaine s'est tourné vers la biodynamie, considérant cette approche comme une évidence. La biodynamie demande beaucoup de travail et d'investissement, mais elle permet d'offrir aux vins une identité propre et de refléter fidèlement le terroir. Les préparations biodynamiques utilisées favorisent la vie organique des sols et le développement des mycorhizes présentes sur les racines des vignes. Ces facteurs contribuent à apporter aux vins la quintessence du terroir.
Le domaine accorde une grande importance à la santé et à l'équilibre des sols. En jonglant entre le labour et les couverts végétaux, ils parviennent à enfoncer les racines en profondeur pour capter au maximum les minéraux provenant de la décomposition de la roche-mère.
La cave du domaine est considérée comme un lieu sacré où la magie opère pour sublimer le travail effectué tout au long de l'année dans les vignes. La cave est le lieu de vinification où les vins vont se développer délicatement, dans le souci constant de préserver la finesse de chaque vin.
Actuellement, le domaine Albert Mann s'étend sur 25 hectares, répartis en une centaine de petits îlots de culture, qui sont travaillés comme une centaine de petits jardins, chacun avec ses caractéristiques uniques. Cette approche minutieuse et méticuleuse permet au domaine de produire des vins en harmonie avec la terre, qui expriment fidèlement le caractère de chaque terroir et qui reflètent le savoir-faire et la passion des générations de vignerons qui ont contribué à la richesse de l'histoire du domaine.
Alsace
Le vignoble d’Alsace s’étire sur 170 km entre Vosges et Rhin, avec plus de 15 000 hectares de vignes. Il est réputé pour ses vins blancs nets et aromatiques, façonnés par un climat sec et une incroyable diversité de sols. Les cépages phares sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Sylvaner et le Muscat, chacun apportant sa touche selon le terroir. Le Pinot Noir, seul rouge de la région, gagne en qualité. La mosaïque géologique — grès, granite, calcaire, marnes — permet une expression très fine des cépages. Le climat, sec et lumineux, préserve la fraîcheur des raisins. Enfin, l’Alsace brille aussi par ses vins moelleux d’exception, issus de vendanges tardives.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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