VIN DE FRANCE “EAU FORTE” 2024 LAPALU
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BEAUJOLAIS |
| PRODUCTEUR | LAPALU |
| MILLESIME | 2024 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Lapalu
Domaine dirigé par le vigneron Jean-Claude Lapalu, qui est reconnu pour son engagement envers la production de vins naturels et authentiques.
Le domaine s'étend sur environ 12 hectares de vignes, principalement situées dans l'appellation Brouilly, avec quelques parcelles dans l'appellation Côte de Brouilly. Les vignes du Domaine Lapalu sont cultivées en agriculture biologique, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Aucun pesticide ou produit chimique de synthèse n'est utilisé, et les sols sont travaillés de manière naturelle pour favoriser la santé des vignes.
Jean-Claude Lapalu privilégie une approche traditionnelle et artisanale de la vinification. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. Les fermentations se font de manière naturelle, avec les levures indigènes présentes sur les raisins. Aucun ajout de levures commerciales n'est effectué. Les vins du Domaine Lapalu sont vinifiés avec une intervention minimale, permettant au terroir et aux caractéristiques propres du cépage Gamay de s'exprimer pleinement.
Les vins produits par le Domaine Lapalu se distinguent par leur fraîcheur, leur pureté et leur expression du terroir. Les Brouilly et Côte de Brouilly du domaine offrent des arômes de fruits rouges croquants, des notes florales délicates et une structure équilibrée. Ils sont souvent décrits comme étant élégants et accessibles, avec une belle finesse et une buvabilité appréciable.
Le Domaine est considéré comme l'un des producteurs importants du mouvement des vins naturels dans le Beaujolais. Les vins du domaine sont très appréciés des amateurs de vins naturels qui recherchent des vins sans artifice, reflétant fidèlement le terroir et l'identité du Beaujolais.
Le Beaujolais
Entre Mâcon et Lyon, le vignoble du Beaujolais couvre un peu plus de 23 000 hectares, entre les contreforts du Massif central et la vallée de la Saône. Le Gamay y règne en maître, offrant des rouges souples et fruités sur les sols argilo-calcaires du sud, et des vins plus profonds et structurés au nord, sur les terroirs granitiques et schisteux des dix crus. Morgon, Moulin-à-Vent ou Fleurie illustrent la finesse et la capacité de garde du cépage. Le Chardonnay, présent en Beaujolais Blanc, produit des blancs frais, secs et précis, aux notes florales et d’agrumes. La richesse géologique — granite, schiste, sable, argile, calcaire — permet une expression variée des cépages. Le climat semi-continental, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise l’équilibre entre maturité et fraîcheur. La région repose sur trois niveaux d’appellations : Beaujolais, Beaujolais-Villages, et les crus, chacun exprimant une identité propre et affirmée.Millésimes 2024
Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : grand
- Blancs secs : très grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : grand
- Blancs : très grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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