Chiroubles

Dans le Beaujolais, l’appellation Chiroubles couvre environ 320 hectares. Les vignes poussent entre 300 et 450 mètres d’altitude, sur des pentes bien exposées. Les sols, faits de granite léger et sableux, assurent un bon drainage. L’altitude apporte fraîcheur et finesse au raisin.

Le Gamay donne ici des vins souples et fruités. On y retrouve des arômes de framboise, de cerise, de pivoine et parfois une touche d’agrumes. Chiroubles se distingue par sa légèreté, sa vivacité et son charme immédiat. C’est l’un des crus les plus accessibles du Beaujolais.