Fleurie

Dans le Beaujolais, l’appellation Fleurie s’étend sur environ 850 hectares autour de la commune du même nom. Les vignes poussent sur des sols légers composés de granite rose désagrégé, à des altitudes comprises entre 300 et 400 mètres. L’exposition sud-est et le relief doux offrent des conditions idéales à la maturité du Gamay.

Ce cépage unique donne ici des vins fins, élégants, avec une texture soyeuse. Les arômes rappellent la violette, la pivoine, la framboise et parfois une touche poivrée. Fleurie est considéré comme l’un des crus les plus délicats du Beaujolais, porté par la finesse plus que par la puissance.