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6X BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 LUCIEN JACOB

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IL S’AGIT BIEN DU MILLESIME 2021

PAYS	FRANCE
RÉGION PRODUCTEUR	BOURGOGNE LUCIEN JACOB
APPELLATION	BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE
MILLESIME	2021
CONTENANCE	75 cl

18 en stock

Description

Situé dans le village d’Échevronne, au cœur du terroir des Hautes Côtes de Beaune, ce domaine était géré par Jean-Michel, Chantal et Christine Jacob. Il s’étendait sur 17ha de vignes sur les deux Côtes de la Bourgogne.

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage : 100% égrappé. Léger pigeage et remontage. Fermentation en cuve béton. Élevage en fûts pendant 1 an (faible présence de fûts neufs). Minimum d’intrants.

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