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ALSACE RIESLING DRAGON 2023 DOMAINE JOSMEYER
32,00€ TTC
6 en stock
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | ALSACE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE JOSMEYER |
| APPELLATION | ALSACE |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du domaine Josmeyer
Le domaine Josmeyer est situé au cœur de l’Alsace, à proximité de Colmar, en France. Son vignoble couvre une superficie de 24,40 hectares et se compose de 90 parcelles réparties sur des terroirs de plaine tels que Wintzenheim, Turckheim et Wettolsheim, ainsi que des coteaux comprenant les Grands Crus Hengst (terroir marno-calcaire) et Brand (terroir de granit).
Depuis l’année 2000, l’ensemble du vignoble est cultivé en utilisant des pratiques biologiques et biodynamiques, et il a été certifié comme tel depuis 2004. Cette approche reflète leur philosophie qui cherche à comprendre, respecter et stimuler de manière naturelle les forces de vie présentes dans les vignes, ainsi que de favoriser la symbiose avec l’environnement vivant qui les entoure, incluant la terre, l’homme et le ciel.
Pour garantir la santé et l’équilibre du sol, Josmeyer travaille à optimiser les échanges air/eau du sol. Ils laissent un rang sur deux en enherbement naturel pour favoriser la diversité de la faune et de la flore. De plus, des semis sont pratiqués sur plus de 15 hectares pour améliorer l’aération des sols grâce à leur diversité racinaire.
En ce qui concerne les traitements, le domaine utilise des préparations à base de plantes sous forme de tisanes ou de décoctions pour réduire au maximum l’utilisation de cuivre et de soufre tout en renforçant le système immunitaire naturel des vignes. Des ingrédients tels que la prêle, l’ortie, l’osier, la camomille, l’achillée et parfois même des extraits de pépin de pamplemousse ou des huiles essentielles comme l’orange douce sont utilisés.
Le domaine attache une grande importance aux rythmes lunaires en suivant le calendrier lunaire de Maria Thun dans ses activités quotidiennes. L’homme joue un rôle essentiel en tant qu’observateur attentif, en ajustant ses gestes pour assurer l’équilibre et la pérennité des vignes. La relation entre l’homme et la vigne est une chorégraphie continue où l’observation et la compréhension sont fondamentales.
Fidèles à leurs convictions, les membres du domaine Josmeyer continuent à se questionner, à chercher et à explorer de nouvelles voies pour respecter et préserver au mieux la vie fragile qui les entoure. Cette approche globale et respectueuse de la nature guide leur travail dans le but de produire des vins d’Alsace de qualité tout en préservant l’environnement.
Alsace
Le vignoble d’Alsace s’étire sur 170 km entre Vosges et Rhin, avec plus de 15 000 hectares de vignes. Il est réputé pour ses vins blancs nets et aromatiques, façonnés par un climat sec et une incroyable diversité de sols. Les cépages phares sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Sylvaner et le Muscat, chacun apportant sa touche selon le terroir. Le Pinot Noir, seul rouge de la région, gagne en qualité. La mosaïque géologique — grès, granite, calcaire, marnes — permet une expression très fine des cépages. Le climat, sec et lumineux, préserve la fraîcheur des raisins. Enfin, l’Alsace brille aussi par ses vins moelleux d’exception, issus de vendanges tardives.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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