BONNES MARES GRAND CRU 2021 DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGUE
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGUE |
| APPELLATION | BONNES MARES |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGUE
Domaine mythique situé à Chambolle-Musigny, il est l'une des propriétés les plus prestigieuses de la Côte-d'Or, possédant la plus grande superficie en Musigny (3/4), ainsi que d'autres crus remarquables tels que Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Bonnes-Mares, et un rare Musigny blanc (déclassé en Bourgogne blanc entre 1993 et 2015 après replantation). Les vignes de Musigny (rouge) de moins de 25 ans sont repliées en Chambolle-Musigny Premier Cru. Les vins du domaine sont réputés pour leur régularité, leur raffinement et leur longévité, offrant une lecture pure du terroir avec un fruit d'une grande netteté. Profonds et parfois austères, ils ne sont jamais ostentatoires. En avril 2021, Jean Lupatelli, ancien régisseur de Decelle et Fils, a remplacé François Millet, qui était à la tête du domaine depuis 1985. Jean Lupatelli a lancé d'importantes réformes, incluant la replantation des vignes, l'ajustement des origines du bois, la réduction des fûts neufs et des durées d’élevage, ainsi qu’une augmentation de la vendange entière à environ 50 %, une première pour ce domaine historique !- Chambolle-Musigny : Délie, tendre et précoce, ce vin est précis et juteux, avec une belle profondeur.
- Bonnes-Mares : Un peu plus austère, ce vin est plus ciselé et en dentelle que d'habitude. Il manque légèrement d'envergure mais se distingue par des tanins fins et serrés, élancés par la vendange entière.
- Chambolle Premier Cru : Parfumé, étoffé et friand, ce vin est plus structuré et long, avec un raffinement naturel porté par une fraîcheur calcaire.
- Les Amoureuses : Tout en nuances, délicat et suave, il est cohérent, finement poudré, avec une allonge de bouche très délicate.
- Musigny : Majestueux et impressionnant, ce vin se distingue par sa rigueur, sa noblesse austère, mais reste plus fin et nuancé qu’auparavant.
- Musigny Blanc : Souvent énigmatique dans sa jeunesse, il séduit par sa douceur de texture et son volume, avec de légers amers. Une maturité de raisins un peu plus poussée pourrait le sublimer davantage.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.Millésime 2021
Dans tout l'Hexagone
Ce millésime restera dans les esprits par la période de gel. En Bourgogne, à Bordeaux, dans le Val de Loire, en Champagne, dans le Jura et dans la Vallée du Rhône les vignerons ont dû faire face à des épisodes de gelées printanières qui ont eu un impact sur les rendements.
En Provence, en Corse et Languedoc Roussillon, ces régions ont généralement connu un millésime 2021 plus prometteur que l'année précédente. Les conditions météorologiques plus stables ont contribué à la production de vins de meilleure qualité, avec des caractéristiques variétales bien définies.
L'année 2021 a été tout sauf une période paisible pour le cycle végétatif. La patience des producteurs a été mise à l'épreuve et les vendanges du millésime ont suivi un rythme que nous n'avions plus vu depuis plusieurs années. Elles se sont étirées, car de nombreux producteurs ont choisi de laisser les raisins sur les vignes pour parfaire leur maturation. Un choix qui s'est souvent avéré judicieux.
Millésime qui incarne une source de fierté pour bon nombre de vignerons, l'année 2021 s'est révélée complexe, mais grâce aux mesures de protection mises en place pour préserver les vignes, ainsi qu'au travail acharné et à la persévérance des vignerons, les résultats obtenus sont véritablement captivants.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Note Parker | 91-93 |
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