BOURGOGNE EN LA PLACE 2023 MAISON CAMILLE THIRIET
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | MAISON CAMILLE THIRIET |
| APPELLATION | BOURGOGNE |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
- + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
- RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
- EXPÉDITION SOUS 24/48H via notre transporteur UPS
MAISON CAMILLE THIRIET
À Corgoloin, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Camille Thiriet incarne une nouvelle génération de vignerons bourguignons attachés à l’artisanat et à l’expression la plus pure du terroir. Fondé en 2016 par Camille Thiriet, bourguignonne passionnée, et Matt Chittick, ancien de grandes maisons de la région, le domaine démarre avec seulement quelques parcelles soigneusement sélectionnées, avant de s’étendre progressivement pour atteindre aujourd’hui environ 6 hectares.
Les vieilles vignes, dont certaines culminent à près de soixante-dix ans, plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits. Le travail y est volontairement précis et respectueux : vendanges manuelles.
En cave, Camille et Matt poursuivent cette philosophie avec des vinifications douces, peu interventionnistes, visant à préserver la fraîcheur, la finesse et la profondeur aromatique des raisins. Les extractions sont délicates, l’usage du bois neuf reste très limité et chaque cuvée est travaillée séparément pour refléter l’identité de son lieu-dit. Des cuvées comme l’Aligoté tendu et vibrant, les Bourgognes rouges éclatants ou encore le très élégant Clos Magny expriment une belle justesse et une grande pureté d’expression.
Le Domaine Camille Thiriet, mélange de rigueur, de sensibilité et de liberté créative, est un projet intime où chaque geste compte. Jeune mais déjà remarqué, le domaine s’impose comme l’une des signatures les plus prometteuses de la Côte de Nuits, offrant des vins sincères, lumineux et profondément ancrés dans leurs terroirs.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
