COTE DE BROUILLY “ZACCHARIE” 2022 CHATEAU THIVIN
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BEAUJOLAIS |
| PRODUCTEUR | CHATEAU THIVIN |
| APPELLATION | COTE DE BROUILLY |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du Château Thivin
Considéré comme l'un des domaines les plus emblématiques et respectés de l'appellation Côte de Brouilly, le domaine remonte à 1383 et est exploité par la famille Geoffray depuis le milieu du 19e siècle. Aujourd'hui, c'est Claude Geoffray et son fils, Claude-Edouard, qui dirigent le domaine avec passion et dévouement. Les vignobles du Château Thivin s'étendent sur environ 26 hectares, principalement situés sur les pentes du Mont Brouilly. Le terroir est caractérisé par des sols granitiques riches en schistes, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une élégance particulière. Les cépages cultivés sont principalement le Gamay, qui est le cépage rouge emblématique du Beaujolais. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, en évitant les produits chimiques de synthèse autant que possible. Les vendanges sont réalisées à la main, permettant une sélection rigoureuse des grappes et un contrôle précis de la qualité des raisins. En ce qui concerne la vinification, le Château Thivin privilégie une approche traditionnelle et minimale. Les raisins sont éraflés et fermentés avec des levures indigènes, afin de préserver l'expression la plus authentique du terroir. Les macérations sont douces et les extractions sont maîtrisées pour obtenir des vins équilibrés et élégants. Les vins du Château Thivin sont élevés en fûts de chêne, généralement d'une capacité de 2 000 à 3 000 litres, pour une durée variant selon le millésime.Le Beaujolais
Entre Mâcon et Lyon, le vignoble du Beaujolais couvre un peu plus de 23 000 hectares, entre les contreforts du Massif central et la vallée de la Saône. Le Gamay y règne en maître, offrant des rouges souples et fruités sur les sols argilo-calcaires du sud, et des vins plus profonds et structurés au nord, sur les terroirs granitiques et schisteux des dix crus. Morgon, Moulin-à-Vent ou Fleurie illustrent la finesse et la capacité de garde du cépage. Le Chardonnay, présent en Beaujolais Blanc, produit des blancs frais, secs et précis, aux notes florales et d’agrumes. La richesse géologique — granite, schiste, sable, argile, calcaire — permet une expression variée des cépages. Le climat semi-continental, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise l’équilibre entre maturité et fraîcheur. La région repose sur trois niveaux d’appellations : Beaujolais, Beaujolais-Villages, et les crus, chacun exprimant une identité propre et affirmée.MILLESIME 2022
Dans tout l'Hexagone
Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.
En Bourgogne,
Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.
A bordeaux,
Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.
En Champagne,
après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.
2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.
Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.
Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
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| Millésime | |
| Couleur | |
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