GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 2006 GEORGES NOELLAT

420,00 TTC
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PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR GEORGES NOELLAT
APPELLATION GRANDS ECHEZEAUX
MILLESIME 2006
CONTENANCE 75 cl
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Catégorie:

Domaine Georges Noellat

Situé à Vosne-Romanée, le domaine familial Georges Noellat est géré depuis 2010 par Maxime Cheurlin qui, à seulement dix-huit ans, révolutionne le domaine, tenu jusqu'alors par sa grand-mère Marie-Thérèse Noellat. Fidèle à sa vision de la vigne, Maxime pratique une viticulture respectueuse et utilise des levures indigènes pour les fermentations. Il a souhaité conserver une partie du négoce familial, étiqueté sous le nom Maxime Cheurlin Noellat.

Il a également fait le choix de ne faire aucun soutirage, et les lies viennent compléter le joli touché de bouche, soyeux aux  tanins très souples. Pour les élevages (15 mois), la proportion de fût neuf est très faible afin d'offrir la plus pure expression des terroirs. Nous avons goûté les 2023 en fûts, et il en résulte des vins marqués par une grande fraicheur, une belle palette aromatique fruité, et une légère vivacité significative des grands vins.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

 Millésime 2006

Dans tout l'Hexagone

Le millésime 2006 en France a été caractérisé par des conditions climatiques variables qui ont influencé la qualité et le style des vins produits dans différentes régions viticoles. Globalement, 2006 est considéré comme un millésime contrasté, avec des résultats variés en fonction des endroits.

L'année a débuté avec un hiver relativement froid, suivi d'un printemps caractérisé par des températures douces et des précipitations normales. Cependant, le début de l'été a apporté des conditions plus humides et fraîches, ce qui a pu causer des inquiétudes quant au développement optimal des raisins.

En juillet et en août, les conditions météorologiques se sont améliorées, avec des périodes de chaleur et de soleil qui ont favorisé la maturation des raisins. Cependant, septembre a apporté des pluies irrégulières dans certaines régions, ce qui a nécessité une vigilance accrue de la part des vignerons pour éviter les maladies fongiques.

Les vins rouges produits en 2006 présentent souvent un profil plus élégant, avec des tanins plus doux et une acidité fraîche. Ils ne sont peut-être pas aussi puissants ou concentrés que les millésimes exceptionnels, mais certains domaines ont réussi à créer des vins charmeurs et accessibles à boire dans leur jeunesse.

Les vins blancs, bien que moins en évidence que les vins rouges, ont également été influencés par les conditions climatiques variées. Ils présentent généralement une acidité vive et une fraîcheur aromatique.

À Bordeaux

Le millésime 2006 à Bordeaux a été marqué par des conditions climatiques variées qui ont influencé la qualité et le caractère des vins produits dans cette région viticole emblématique. Globalement, 2006 est considéré comme un millésime de qualité, bien que légèrement en retrait par rapport aux millésimes exceptionnels tels que 2005 ou 2009. En général, les vignerons ont dû faire preuve d'attention et de soin pour gérer les défis climatiques et assurer une maturation adéquate des raisins. Certains domaines ont réussi à produire des vins rouges de qualité, en sélectionnant soigneusement les raisins et en mettant en œuvre des pratiques de viticulture adaptées. Les vins rouges produits en 2006 à Bordeaux présentent souvent une élégance et une finesse, avec des tanins plus doux et une acidité fraîche. Ils ne sont peut-être pas aussi puissants ou concentrés que les millésimes exceptionnels, mais ils offrent un style plus raffiné et accessible. Les vins blancs, bien que moins en évidence que les vins rouges, ont également été influencés par les conditions climatiques variées. Ils présentent généralement une acidité vive et une fraîcheur aromatique.
  • Rouges rive gauche : très bon
  • Rouges rive droite : très bon
  • Blancs secs : très bon
  • Blancs liquoreux : très bon

En Bourgogne

Le millésime 2006 en Bourgogne a été marqué par des conditions climatiques changeantes qui ont influencé la qualité et le caractère des vins produits dans cette région viticole renommée. Globalement, 2006 est considéré comme un millésime moyennement réussi en raison des défis météorologiques auxquels ont dû faire face les vignerons. Les domaines ont dû être vigilants et adopter des pratiques de viticulture spécifiques pour minimiser les impacts des conditions météorologiques changeantes. Certains domaines ont réussi à produire des vins de qualité en prenant des mesures pour sélectionner soigneusement les raisins et les protéger contre les maladies. Les vins rouges produits en 2006 en Bourgogne présentent souvent des caractéristiques élégantes, avec des tanins plus doux et une acidité rafraîchissante. Ils ne sont peut-être pas aussi concentrés et puissants que dans d'autres millésimes, mais certains domaines ont réussi à créer des vins équilibrés et charmants. Les vins blancs, qui sont une partie importante de la production bourguignonne, ont également été influencés par les conditions météorologiques. Ils se caractérisent souvent par une acidité vive et des arômes frais, bien que la maturation des raisins ait pu varier d'un domaine à l'autre. Dans l'ensemble, le millésime 2006 en Bourgogne est considéré comme moyen en raison des défis climatiques auxquels ont été confrontés les vignerons. Cependant, certains domaines ont réussi à produire des vins qui reflètent le terroir et l'expertise viticole de la région malgré les conditions changeantes, démontrant leur capacité à s'adapter et à produire des vins de qualité même dans des années plus délicates.
  • Rouges :  moyen / grand dans les meilleurs climats et les domaines qui ont effectué le tri des grumes
  • Blancs : moyen / grand dans les meilleurs climats et les domaines qui ont effectué le tri des grumes

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

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