MAGNUM MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE BLANC 2023 BACHELET MONNOT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | BACHELET MONNOT |
| APPELLATION | MARANGES |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 150 cl |
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Domaine Bachelet-Monnot
Le Domaine Bachelet-Monnot est un domaine viticole prestigieux basé en Bourgogne, en France. C'est un domaine familial dirigé par les frères Marc et Alex Bachelet-Monnot, qui ont hérité du savoir-faire transmis par leur père. Le domaine se situe principalement à Dezize-lès-Maranges, dans la Côte de Beaune, mais il possède également des vignes dans d'autres appellations renommées de la Bourgogne.
Le domaine couvre environ 17 hectares de vignes, principalement dédiées aux cépages blancs tels que le Chardonnay et les cépages rouges comme le Pinot Noir. Les frères Bachelet-Monnot accordent une grande importance à la qualité et à la précision de leur travail à la vigne, en appliquant des méthodes respectueuses de l'environnement et en veillant à ce que chaque parcelle exprime pleinement son terroir unique.
En cave, le domaine Bachelet-Monnot adopte une approche traditionnelle de vinification, en combinant des techniques anciennes avec des méthodes modernes. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une sélection rigoureuse des meilleures baies. Les fermentations se font de manière naturelle, avec l'utilisation de levures indigènes, permettant aux vins d'exprimer pleinement leur caractère et leur complexité.
Les vins du domaine sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur expression fidèle du terroir bourguignon. Les vins blancs se caractérisent par leurs arômes délicats de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes minérales, tandis que les vins rouges offrent des saveurs de fruits rouges mûrs, des tanins fins et une belle structure.
Le domaine Bachelet-Monnot est régulièrement salué par les critiques et est très apprécié des connaisseurs de vin du monde entier. Leur engagement envers la qualité, l'authenticité et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille produite.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 3,00 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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