MONTBAZILLAC 1966 CHATEAU FONTVIEILLE

MONTBAZILLAC 1966 CHATEAU FONTVIEILLE

60,00€ TTC
Rupture de stock
PAYS FRANCE
RÉGION BORDEAUX
PRODUCTEUR CHATEAU FONTVIEILLE
APPELLATION MONBAZILLAC
MILLESIME 1966
CONTENANCE 75 cl
Rupture de stock
  • PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
  • + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
  • RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
  • EXPÉDITION SOUS 24/48H via notre transporteur UPS
SKU : 8926
Catégorie:

Bordeaux

Dans le sud-ouest, le vignoble bordelais couvre plus de 110 000 hectares autour de la Gironde, la Garonne et la Dordogne. Il produit surtout des rouges, mais aussi des blancs secs, moelleux et quelques effervescents. Le climat océanique, doux et humide, favorise la maturation des raisins mais rend les vendanges parfois délicates. Les cépages rouges dominants sont le Merlot, souple et fruité, le Cabernet Sauvignon, puissant et structuré, et le Cabernet Franc, plus frais et aromatique. Pour les blancs, on retrouve surtout le Sauvignon Blanc, vif et tendu, le Sémillon, plus rond, et un peu de Muscadelle. La diversité des sols – graves à l’ouest, argiles et calcaires à l’est, limons au centre – façonne des styles variés selon les appellations. Bordeaux s’appuie sur une hiérarchie d’AOC régionales, sous-régionales et communales, avec des crus classés historiques, notamment dans le Médoc. Dans le Sauternais, un microclimat unique permet la production des grands liquoreux comme le Sauternes.

Millésime 1966

Dans tout l'Hexagone

C’est un millésime très important mais sous-estimé. Il est facile de se souvenir de ce millésime, comme 62 ou 64, mais si l’on généralise, il représente un style différent. Plus proche du 62, il donna de vins plus minces et élégants que les 64. En Bourgogne, pour ce qui est des conditions climatiques, rien à signaler jusqu’à la fin du mois d’août. Septembre fut ensoleillé avec quelques pluies fortuites et les vendanges purent commencer en fin du mois. En Bordelais l’hiver fut doux, le printemps précoce et la floraison se fit dans de bonnes conditions. L’été fut plus frais et sec que de coutume. Un soleil absent en août, qui se rattrapa en septembre avec de rayons brûlants. Les vendanges se firent à partir du 6 octobre. Excellente année en Vallée du Rhône. Un seul mot pour décrire les champagnes de ce millésime : « finesse ».

À Bordeaux

Le millésime 1966 a été relativement chanceux, se plaçant souvent au même niveau que les millésimes 1961 et 1964, bien qu'il soit légèrement inférieur à ces derniers. Ce millésime a été surestimé en partie en raison de la mauvaise qualité du millésime 1965 qui l'a précédé, n'ayant produit aucun vin de qualité. La qualité des vins rouges a été relativement homogène à Bordeaux, avec une légère prédominance en faveur de la rive gauche par rapport à Pomerol et Saint-Émilion. En ce qui concerne les vins blancs, les blancs secs de Graves et de Pessac-Léognan étaient de très bonne qualité, tandis que les vins liquoreux de Barsac et Sauternes ont souffert de conditions défavorables pour le développement du Botrytis, l'infection noble essentielle à la production de ces vins.

Sur le plan météorologique, la saison avait démarré de manière moyenne, avec une floraison légèrement en retard en juin, mais sans inquiétudes majeures. Les mois de juillet et août ont été caractérisés par du soleil, de la chaleur et de la fraîcheur, favorables à une évolution normale des raisins. Ensuite, le mois de septembre a été ensoleillé et sec, offrant des conditions idéales pour la maturation du raisin.

Les plus grands succès du millésime 1966 proviennent des vins de la rive gauche, notamment de Pauillac, Saint-Julien et Margaux. L'appellation Pessac-Léognan a également produit d'excellents vins lors de ce millésime.

En résumé, le millésime 1966 a été de très bonne qualité, avec des raisins bien mûrs et des vendanges réussies. Dans leur jeunesse, les vins étaient riches, puissants et charmeurs. Au fil des années, les tanins se sont adoucis, laissant place à des arômes de sous-bois parfaitement maîtrisés.

  • Rouges rive gauche : très grand
  • Rouges rive droite : très grand
  • Blancs secs : grand
  • Blancs liquoreux : moyen

En Bourgogne

Le millésime 1966 a été une bouffée d'air frais pour les vignerons après quelques années compliquées dans la décennie. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs millésimes des années 60, aux côtés des millésimes 1964 et 1961. Le cycle de la vigne a débuté de manière idéale, avec une floraison parfaite et une croissance homogène de la vigne. Cependant, l'été a été mitigé, avec un mois de juillet correct suivi d'un mois d'août légèrement pluvieux et peu ensoleillé. Cela a retardé la concentration des raisins, mais le mois de septembre a offert des conditions exceptionnelles avec un temps chaud et sec, permettant aux raisins Pinot Noir d'atteindre une maturité parfaite. Tant en Côte de Nuits qu'en Côte de Beaune, les vins sont de très bonne qualité. Ils sont profonds, amples, fins, et moins robustes que les vins du millésime 1964. Ils reflètent pleinement l'expression de leur terroir, avec des notes de cerises rouges, de boisé et des nuances fines et minérales. Les vins blancs du millésime 1966 sont également exceptionnels, peut-être l'un des meilleurs de l'après-guerre. Ils sont profonds, équilibrés et dotés d'une belle acidité, un signe de qualité pour le vieillissement des vins blancs. Cependant, à Chablis, la production a été assez généreuse, dépassant les 100 hectolitres par hectare, ce qui a conduit à des vins plus légers. Néanmoins, ces vins sont fruités, ronds et faciles à déguster.
  • Rouges : excellent
  • Blancs : très grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires.

Seuls les clients connectés qui ont acheté ce produit peuvent laisser un commentaire.