VIN DE FRANCE GACHA ROUGE 2022 ZEROINE
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | JURA |
| PRODUCTEUR | ZEROINE |
| APPELLATION | VIN DE France |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Zéroine
Maylis Bernard a créé son négoce Zéroine en 2019 à Rotalier, petite commune du Revermont jurassien. Issue d'une famille vigneronne de Château-Chalon où elle participait aux vendanges depuis l'enfance, elle a travaillé seize ans dans la gestion avant de se consacrer entièrement au vin. Compagne de Jean-François Ganevat, Maylis partage sa philosophie du vin naturel et son goût pour l'expérimentation. Elle s'approvisionne en raisins bio auprès de vignerons du Jura mais aussi d'Alsace, de Savoie et même du Beaujolais pour créer des assemblages originaux. Ses cuvées aux noms codés - Chacha, Gacha, Pirie, MaGewRie - mélangent les cépages et les régions de façon inattendue. Maylis vinifie chaque parcelle séparément sans aucun intrant, privilégiant les fermentations spontanées et les élevages longs en foudres. Certaines cuvées sont des "blouges", assemblages atypiques de rouges et blancs qui donnent des vins d'une grande originalité. Elle produit aussi des macérations pelliculaires sur gewurztraminer et savagnin qui révèlent des textures surprenantes. Cette micro-production ultra-confidentielle séduit les amateurs de vins vivants et décalés. Les vins de Maylis expriment une pureté de fruit remarquable avec cette tension minérale caractéristique du Jura, dans un style libre qui bouscule les codes.Le Jura
Le Jura, situé entre les montagnes jurassiennes et la plaine de la Bresse, abrite un petit vignoble d’environ 2 000 hectares. Cette région se distingue par ses vins très authentiques, produits à partir de cinq cépages locaux. Le Chardonnay donne des blancs frais et souvent assez secs. Le Savagnin, très connu ici, est à la base du fameux vin jaune, qui dégage des arômes de noix et d’épices. Le Poulsard, rouge clair, offre des vins légers et délicats, tandis que le Trousseau propose des rouges plus corsés et épicés. Le Pinot Noir complète certains assemblages rouges ou rosés. Les sols, composés de marnes et de calcaire, et le climat continental avec ses hivers froids et étés chauds, favorisent l’acidité et la fraîcheur des vins. Le Jura propose une grande variété de styles, du vin jaune au vin de paille, sans oublier le Crémant.MILLESIME 2022
Dans tout l'Hexagone
Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.
En Bourgogne,
Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.
A bordeaux,
Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.
En Champagne,
après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.
2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.
Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.
Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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