Côtes-du-Rhône

L’appellation Côtes-du-Rhône s’étend sur 44 000 hectares entre Vienne et Avignon, couvrant des terroirs très divers. Les sols vont des galets roulés aux argiles, en passant par les calcaires, sables et loess. Le climat, largement méditerranéen, est sec, ensoleillé, avec l’influence marquée du mistral.

Le Grenache noir est le cépage dominant, souvent assemblé à la Syrah et au Mourvèdre. Les rouges sont souples, fruités, avec des notes d’épices, parfois plus charpentés selon le terroir. Les rosés offrent fraîcheur et gourmandise. Les blancs, issus notamment de Clairette, Roussanne, Marsanne ou Viognier, sont vifs, floraux et bien équilibrés.