COTES DU RHONE “BOUT DE ZEN” 2022 MAS DE LIBIAN
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | MAS DE LIBIAN |
| APPELLATION | COTES DU RHONE |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Mas Libian
Domaine viticole situé dans la région de l'Ardèche, en France. Il est reconnu pour ses vins naturels et biodynamiques, ainsi que pour son approche respectueuse de l'environnement et du terroir.
Le domaine est géré par la famille Thibon, qui représente la cinquième génération de vignerons à cultiver la terre du Mas de Libian. Depuis le début des années 2000, les sœurs Hélène, Catherine et Florence Thibon ont pris les rênes du domaine et se sont engagées à produire des vins authentiques qui expriment pleinement le terroir de l'Ardèche.
Les vignobles du domaine s'étendent sur environ 25 hectares, principalement plantés de cépages traditionnels de la région tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan et Viognier. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique, en respectant les cycles lunaires et en utilisant des préparations naturelles pour favoriser l'équilibre de l'écosystème viticole.
Au Domaine de Mas de Libian, le travail dans les vignes est effectué manuellement, et les vendanges sont également réalisées à la main pour assurer une sélection minutieuse des raisins. Les fermentations sont réalisées de manière naturelle, avec les levures indigènes présentes sur les raisins, permettant ainsi aux vins de révéler toute la complexité aromatique et le caractère unique de leur terroir.
Les vins du Domaine de Mas de Libian se distinguent par leur fraîcheur, leur pureté et leur personnalité vibrante. Les rouges sont généralement caractérisés par des arômes de fruits rouges et noirs, des épices et une structure équilibrée. Les vins blancs présentent une belle fraîcheur, des notes d'agrumes et des nuances florales délicates.
Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux.
Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables.
Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu.
Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages.
La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…).
Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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