Nouvelle Cave – Caviste spécialisé vieux millésimes et vins fins

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COTES DU RHONE “LA RESERVE” 2021 LE CLOS DU CAILLOU

31,00 TTC

PAYS FRANCE
RÉGION RHONE
PRODUCTEUR LE CLOS DU CAILLOU
MILLESIME 2021
CONTENANCE 75 cl

5 en stock

Description

Envie d’en voir plus que ce Côtes-du-Rhône blanc “Le Caillou” 2021 du domaine Le Clos du Caillou ?

Situé à Courthézon au nord-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le domaine Clos du Caillou s’étend sur 53 hectares de vignes travaillées en bio et biodynamie. Le vignoble repose sur 2 terroirs différents : sur un sol sablonneux qui contribue à apporter aux vins une magnifique finesse et des tanins soyeux, ainsi qu’un sol de galets roulés qui permet d’emmagasiner la chaleur le jour et de la diffuser lentement le soir.

Elevage : 60% en inox et 40% en barriques et demi-muids neufs durant 4 mois

Cépages : majoritairement clairette

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Poids 1,50 kg

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