ARBOIS CHARDONNAY “CLOS TOUR DE CURON” 2022 DOMAINE STEPHANE TISSOT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | JURA |
| PRODUCTEUR | DOMAINE STEPHANE TISSOT |
| APPELLATION | ARBOIS |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Stéphane Tissot
Domaine historique situé à Arbois, Bénédicte et Stéphane Tissot ont repris le domaine André et Mireille Tissot afin de perpétuer la tradition tout en l’améliorant ! À la recherche d’une viticulture de terroir, le domaine produit 28 cuvées différentes, toutes aussi personnelles les unes que les autres.
Le domaine de 50 ha est mené selon les principes biodynamiques. Tous les cépages jurassiens y sont cultivés : pinot noir, poulsard et trousseau pour les rouges, chardonnay et savagnin pour les blancs.
Stéphane Tissot a fait son premier millésime en 1990 à 20 ans, il emprunte le chemin de la viticulture biologique en 1999, puis de la biodynamie dès 2004 toujours dans une démarche qualitative. La taille du domaine lui permet de faire de nombreux essais et expériences afin d’améliorer son vin, il est le premier à avoir choisi de faire du vin jaune parcellaire, dès 2003.
Domaine référence dans le Jura, il saura vous surprendre par l’authenticité et la vivacité de ses différents vins !
THE WINE ADVOCAT : They now have around 52 hectares of vineyards and 40 full-time employees. In July 2024, there was a lot of rain and they have a lot of vines, so they had 34 people in the vineyards because of all the mildew and the need to spray. They had one person for each 1.2 hectares of vines. All the wines are certified organic and biodynamic." Luis GutiérrezLe Jura
Le Jura, situé entre les montagnes jurassiennes et la plaine de la Bresse, abrite un petit vignoble d’environ 2 000 hectares. Cette région se distingue par ses vins très authentiques, produits à partir de cinq cépages locaux. Le Chardonnay donne des blancs frais et souvent assez secs. Le Savagnin, très connu ici, est à la base du fameux vin jaune, qui dégage des arômes de noix et d’épices. Le Poulsard, rouge clair, offre des vins légers et délicats, tandis que le Trousseau propose des rouges plus corsés et épicés. Le Pinot Noir complète certains assemblages rouges ou rosés. Les sols, composés de marnes et de calcaire, et le climat continental avec ses hivers froids et étés chauds, favorisent l’acidité et la fraîcheur des vins. Le Jura propose une grande variété de styles, du vin jaune au vin de paille, sans oublier le Crémant.MILLESIME 2022
Dans tout l'Hexagone
Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.
En Bourgogne,
Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.
A bordeaux,
Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.
En Champagne,
après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.
2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.
Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.
Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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