BEAUNE 1ER CRU LES MONTREVENOTS 2022 ANTOINE JOBARD
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | ANTOINE JOBARD |
| APPELLATION | BEAUNE |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Antoine Jobard
Le Domaine Antoine Jobard se situe à Meursault, au cœur de la Bourgogne. Il portait autrefois le nom de Domaine Pierre Jobard. En 1971, à la suite d’un partage familial, Charles et François Jobard se répartissent les vignes. François fonde alors son propre domaine, qui deviendra plus tard celui d’Antoine Jobard.
En 2006, le domaine prend le nom d’Antoine, après plusieurs années de travail en binôme avec son père. Aujourd’hui, il en assure pleinement la direction. La famille Jobard cultive ces vignes depuis environ 1860. Antoine représente la cinquième génération.
Le domaine produit des Meursault fidèles à leur terroir. Des blancs profonds, tendus, précis — dignes représentants des grands vins de Bourgogne. Depuis plus de dix ans, Antoine perpétue le style de la maison tout en y apportant une touche personnelle. Il soigne ses vignes comme un jardin. La production reste volontairement limitée, entre 5 000 et 9 000 bouteilles par an.
Le domaine n’est pas certifié bio, mais pratique une viticulture respectueuse. Aucun désherbant n’est utilisé et les sols sont régulièrement labourés.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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