MAISON DES ARDOISIERES COTEAUX D'APREMONT "SILICE" 2024 NOUVELLE CAVE LYON

COTEAUX D’APREMONT “SILICE” 2024 MAISON DES ARDOISIERES

16,00€ TTC
4 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION SAVOIE
PRODUCTEUR MAISON DES ARDOISIERES
MILLESIME 2024
CONTENANCE 75 cl
4 en stock
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SKU : 8227
Catégorie:

Domaine des Ardoisières

Le Domaine des Ardoisières se situe entre Albertville et Chambéry. Michel Grisard le fonde à la fin des années 1990 et cultive aujourd'hui 13 hectares en biodynamie sur des pentes parfois vertigineuses de 70 %.

L'équipe vendange à la main et travaille les sols sans herbicides. Par ailleurs, les rendements restent volontairement bas, autour de 25 hectolitres par hectare. Cette approche permet à la vigne d'exprimer son terroir authentique. Les vinifications n'utilisent que des levures indigènes. L'équipe refuse tout intrant et ne filtre jamais les vins. Ensuite, l'élevage s'étend de 9 à 18 mois selon les cuvées. Les blancs affichent une belle tension minérale grâce aux sols de micaschistes typiques de Savoie. Argile blanc marie Jacquère, Chardonnay et Mondeuse blanche pour 9 mois d'élevage en cuve. Schiste vieillit 12 mois en fût et développe une profondeur remarquable. Quartz, pur Altesse, charme par ses arômes délicats. À l'inverse, Améthyste révèle après 18 mois en fût toute la puissance alpine du Persan et de la Mondeuse noire. Enfin, Argile rouge offre un Gamay-Persan fruité et gourmand.

Savoie

Sculpté au cœur des Alpes, le vignoble de Savoie couvre les massifs de Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère, sur des coteaux exposés sud entre 300 et 800 m d’altitude, avec des sols issus de moraines glaciaires, cônes d’éboulis ou terrasses fluviales. Le climat est montagnard à semi-continental : hivers froids, gel fréquents (jusqu’à 100 jours/an en altitude), étés courts mais ensoleillés (jusqu’à 2 000 h/an), pluie abondante et vents variés selon les vallées. Les cépages autochtones dominent la production : Jacquère représente près de 50 % des plantations pour des blancs légers, vifs et floraux ; Altesse (ou Roussette) produit des blancs structurés à bon potentiel de garde ; Bergeron (Roussanne) séduit par ses arômes riches d’abricot et herbes alpines. Pour les rouges, la Mondeuse Noire offre des vins épicés, acides et fermes. L’appellation principale est Vin de Savoie, complétée par des crus locaux : Apremont, Abymes, Roussette de Savoie, Crépy, Chignin, Seyssel, etc. La région produit des blancs, des rouges, et quelques effervescents : des vins fins, frais, souvent légers mais toujours précis, en harmonie avec le terroir alpin.

Millésimes 2024

Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : grand
  • Blancs secs : très grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne Le millésime 2024 en Bourgogne a été marqué par une météo capricieuse : pluies abondantes, gel, grêle et mildiou ont fortement réduit les rendements, notamment à Chablis et en Côte-d’Or. Malgré tout, grâce à une fin d’été plus clémente et un tri rigoureux, la qualité est au rendez-vous. Les rouges se montrent fins, élégants et concentrés, avec des arômes précis de petits fruits rouges et des tanins soyeux. Les blancs, quant à eux, offrent une belle fraîcheur, une pureté aromatique et une tension équilibrée. Un millésime exigeant, rare en volume mais prometteur en finesse, qui séduira les amateurs de Bourgogne authentique.
  • Rouges : grand
  • Blancs : très grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Producteur

Millésime

Couleur

Format

Type de viticulture

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