FIXIN 2022 DOMAINE BERTHAUT GERBET

FIXIN 2022 DOMAINE BERTHAUT GERBET

34,00€ TTC
1 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR DOMAINE BERTHAUT GERBET
APPELLATION FIXIN
MILLESIME 2022
CONTENANCE 75 cl
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SKU : 4844
Catégorie:

Domaine Berthaut Gerbet

Fondé à Fixin (Côtes de Nuits), le Domaine Berthaut-Gerbet incarne la longue tradition viticole d'une famille qui perdure depuis sept générations. Initialement établi par Vincent et Denis Berthaut, le domaine a été rebaptisé Domaine Berthaut-Gerbet en 2013 avec l'arrivée d'Amélie Berthaut, fille de Denis Berthaut, et de Marie-Andrée Gerbet du Domaine François Gerbet. En 2017, Nicolas Faure, le compagnon d'Amélie, a rejoint le domaine en tant que responsable de la viticulture (notamment connu pour avoir fait ses armes chez JL Chave et domaine de La Romanée-Conti). Le terroir du Domaine Berthaut-Gerbet s'étend sur 18 hectares, principalement à Fixin, mais aussi à Gevrey Chambertin, Clos Vougeot, Vosne Romanée et Echezeaux. La production se concentre exclusivement sur les vins d'Appellation d'Origine Contrôlée, avec une prédominance de 90 % en vin rouge. Les vignobles sont cultivés selon des pratiques durables, et les vins sont élevés dans des cuves en béton avec des levures locales, puis vieillis en fûts (avec de moins en moins de fûts neufs). Traditionnellement reconnus pour leur style tannique et leur robustesse, les vins de ce domaine ont évolué vers des raisins plus mûrs et des extraits plus doux. Le Hautes Côtes de Nuits se distingue par son caractère vif, sa fraîcheur fruitée et sa finale juteuse. Le Fixin est classique et structuré, mais c'est surtout le Fixin 1er Cru Les Arvelets qui impressionne par sa précision et sa définition marquée, avec une finale pulpeuse et finement épicée. Le Clos de Vougeot offre un profil plus tendu, tout en apportant une chair sensuelle et accueillante aux tanins polis.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

MILLESIME 2022

Dans tout l'Hexagone

Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.

En Bourgogne,

Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.

A bordeaux,

Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.

En Champagne,

après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.

2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.

Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.

Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

Note Parker

90

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