MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2021 DOMAINE MICHELOT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE MICHELOT |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Michelot
Situé en Bourgogne à Meursault, le domaine Michelot est un domaine familial qui dure depuis les années 1800 avec 7 générations de vignerons. Le vignoble compte désormais 17 hectares, une grande majorité étant sur Meursault, quelques parcelles de Santenay et de Puligny-Montrachet viennent enrichir la gamme. Le vignoble bénéficie d’un terroir unique composé de sols argilo-calcaires et de marnes riches qui donnent naissance à des vins à la fois puissants, raffinés et profondément typés. En 2012 le domaine a entrepris une transition vers la viticulture biologique. Ainsi le domaine contrôle la vinification des vignes grâce à un cahier des charges, limitant les intrants et certaines pratiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, et la viticulture est raisonnée pour préserver la qualité des sols et favoriser l’expression naturelle du raisin. L’élevage en barriques, suivi d’un affinage en cuve, confère à chaque cuvée un équilibre remarquable entre puissance, finesse et typicité bourguignonne.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.Millésime 2021
Dans tout l'Hexagone
Ce millésime restera dans les esprits par la période de gel. En Bourgogne, à Bordeaux, dans le Val de Loire, en Champagne, dans le Jura et dans la Vallée du Rhône les vignerons ont dû faire face à des épisodes de gelées printanières qui ont eu un impact sur les rendements.
En Provence, en Corse et Languedoc Roussillon, ces régions ont généralement connu un millésime 2021 plus prometteur que l'année précédente. Les conditions météorologiques plus stables ont contribué à la production de vins de meilleure qualité, avec des caractéristiques variétales bien définies.
L'année 2021 a été tout sauf une période paisible pour le cycle végétatif. La patience des producteurs a été mise à l'épreuve et les vendanges du millésime ont suivi un rythme que nous n'avions plus vu depuis plusieurs années. Elles se sont étirées, car de nombreux producteurs ont choisi de laisser les raisins sur les vignes pour parfaire leur maturation. Un choix qui s'est souvent avéré judicieux.
Millésime qui incarne une source de fierté pour bon nombre de vignerons, l'année 2021 s'est révélée complexe, mais grâce aux mesures de protection mises en place pour préserver les vignes, ainsi qu'au travail acharné et à la persévérance des vignerons, les résultats obtenus sont véritablement captivants.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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