NUITS SAINT GEORGES 2023 HENRI GOUGES
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | HENRI GOUGES |
| APPELLATION | NUIT SAINT GEORGES |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Henri Gouges
Fondé en 1920 par Henri Gouges, le Domaine Henri Gouges est un joyau viticole niché à Nuits-Saint-Georges, en plein cœur de la Bourgogne. Cette maison de renom a façonné une réputation d'excellence à travers les générations, transmettant un savoir-faire précieux et une passion pour le vin. Aujourd'hui, les descendants directs d'Henri Gouges, Pierre, Christian et Grégory Gouges, perpétuent avec dévouement l'héritage familial en continuant à produire des vins rouges emblématiques.
Le domaine possède des vignobles dans plusieurs appellations de la Côte de Nuits, dont Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Il se distingue particulièrement par ses magnifiques parcelles de vignes en Premier Cru et en Grand Cru. Cependant il possède aussi des crus en appelation village.
Le domaine s'engage fermement en faveur de la viticulture biologique, favorisant la biodiversité et préservant l'équilibre naturel des sols. Les vendanges manuelles, caractérisées par une sélection minutieuse, assurent une qualité optimale. Au chai, les méthodes traditionnelles de vinification accentuent l'expression du terroir, tandis que l'élevage en fûts de chêne français, adapté à chaque cuvée, enrichit les vins en développant leur complexité aromatique. Ce mariage de pratiques respectueuses de l'environnement et de techniques séculaires confère aux vins du domaine, une singularité indéniable.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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