Le millésime 1998 se révèle être un millésime dépendant des compétences des vignerons et parfois de la chance, nécessitant une sélection minutieuse des bouteilles en raison des conditions météorologiques imprévisibles. Le cycle de croissance de la vigne suit une progression typique, avec une apparition progressive du soleil. Cependant, des pluies conséquentes viennent compliquer la tâche des viticulteurs, créant un défi supplémentaire dans les vignobles, à l'instar de Bordeaux.

Ces précipitations ont engendré une qualité de vin variable. Parmi les vins rouges, la Côte de Nuits se distingue avec des vins présentant une belle couleur et une intensité appréciable. Toutefois, une sélection minutieuse est de mise, car certaines régions ont été touchées par des pluies excessives, entravant la maturité optimale des raisins. Les Pinot Noir issus de ces zones pourraient ainsi être légers et souples avec une finale fraîche pour les moins réussis, tandis que d'autres afficheraient une texture plus riche et une bouche plus pleine.

Le même scénario s'applique aux vins blancs. Des appellations de la Côte de Beaune ont subi des épisodes de grêle, endommageant les raisins et obligeant les vignerons à trier minutieusement pour préserver un jus de qualité. Les blancs de Chablis conservent leur fraîcheur distinctive, tandis que les vins situés plus au sud se révèlent bien équilibrés, riches et dotés d'un potentiel de vieillissement prometteur.

• Rouges : très bon
• Blancs : très bon