BOURGOGNE LES LAMEROSES 2023 DOMAINE ROUGEOT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE ROUGEOT |
| APPELLATION | BOURGOGNE |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du Domaine Rougeot
Au cœur du village de Meursault, le Domaine Rougeot incarne un savoir-faire viticole transmis de génération en génération depuis le XIXe siècle. C’est l’arrière-arrière-grand-père de Pierre-Henri qui posa les fondations de cette aventure en acquérant une ancienne cave du XVIIIe siècle, initialement construite pour les Hospices de Beaune. Depuis plus de cent cinquante ans, neuf générations de la famille Rougeot se sont succédé, mêlant passion pour la vigne et engagement dans la vie publique locale. Hubert Rougeot, grand-père de Pierre-Henri, a marqué l’histoire du village en tant que maire durant plus de vingt ans et a contribué activement à la création de la célèbre Paulée de Meursault, événement emblématique de la région.
Aujourd’hui, Pierre-Henri et son père Marc cultivent ensemble treize hectares de vignes répartis sur des terroirs prestigieux, incluant Meursault, Monthélie, Saint-Romain, Pommard et Volnay. Depuis son retour au domaine en 2010, Pierre-Henri a insufflé un nouvel élan, alliant modernité et respect des traditions familiales. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, avec une approche résolument naturelle : peu d’interventions, utilisation minimale de soufre et attention particulière portée à chaque parcelle. Ce travail méticuleux a pour objectif de laisser s’exprimer la singularité et l’authenticité de chaque terroir.
Les vins du Domaine Rougeot se distinguent par leur pureté et leur élégance. Chaque bouteille reflète avec précision la finesse minérale et la profondeur aromatique caractéristiques des appellations bourguignonnes d’exception. Véritables témoins du terroir, ces vins incarnent l’alliance parfaite entre tradition familiale et exigence qualitative.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
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| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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