GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU ” CHAMPEAUX” 2021 DENIS MORTET
Voici ce qu’en pense The Wine Advocate : “Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2021 s’ouvre sur des arômes de baies sucrées et de prunes mêlés à des notes d’écorce d’orange et de pigeonneau grillé. Moyennement corsé à ample, riche et ample, avec un cœur concentré de fruits et des tanins poudrés et structurants, c’est l’un des vins les plus musclés de la gamme.”
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DENIS MORTET |
| APPELLATION | GEVREY CHAMBERTIN |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Denis Mortet
Le Domaine Denis Mortet, fondé en 1956 à Gevrey-Chambertin, débute avec un hectare de vignes exploité par Charles Mortet pour le négoce. Progressivement, le domaine commence à commercialiser ses propres vins. En 1978, Denis Mortet (fils de Charles) et son épouse Laurence rejoignent le domaine, qui s’étend alors sur 4,5 hectares à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Depuis 2006 à la suite du décès de Denis Mortet, Laurence Mortet et ses enfants, Clémence et Arnaud, perpétuent l’histoire du domaine familial tout en apportant leur propre vision et une touche de modernité pour l'avenir. Inspiré par son père Denis, Arnaud combine la rigueur, la passion et une touche de créativité. Formé à la terre et au métier de vigneron depuis son plus jeune âge, il a enrichit son expérience grâce à des séjours en Australie et aux États-Unis avant de rejoindre le domaine.
S’appuyant sur les solides fondations posées par Denis – respect du sol, soin du raisin, et quête de vins fruités et profonds – Arnaud innove tout en perpétuant les traditions familiales. Il adopte des pratiques comme le rognage manuel, la sélection massale, et la vinification partielle en vendanges entières pour des vins élégants.
Le domaine s’est agrandi avec l’ajout de 5 hectares :
- 2011 : Acquisition de parcelles en AOC Fixin et Gevrey-Chambertin.
- 2014 : Obtention de deux prestigieuses parcelles en AOC Bonnes-Mares Grand Cru et Mazis-Chambertin Grand Cru.
- 2013 : Clémence rejoint l’équipe familiale.
- 2016 : Création d’un nouveau domaine par Clémence et Arnaud, portant la superficie de 12 à 16 hectares. Ce domaine inclut des appellations Village, des Premiers Crus (Gevrey-Chambertin Les Perrières et Lavaux Saint-Jacques) et des Grands Crus (Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin).
Les vins du Domaine Denis Mortet se distinguent par leur gourmandise, leur fraîcheur et leur grâce, avec des tanins affinés qui reflètent fidèlement l’identité de leurs terroirs. Enrichi par des achats de raisins, le domaine s’est agrandi en 2014 avec l’acquisition de parcelles prestigieuses en Bonnes-Mares et Mazis-Chambertin, portant à sept le nombre de grands crus dans une gamme remarquable de terroirs.
Arnaud Mortet produit également quelques vins en son nom propre, n'hésitez pas à les découvrir ici !
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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