GIVRY 1ER CRU CLOS CHARLE 2022 DOMAINE DESVIGNES

32,00 TTC
1 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR DOMAINE DESVIGNES
APPELLATION GIVRY
MILLESIME 2022
CONTENANCE 75 cl
1 en stock
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SKU : 4263
Catégorie:

Domaine Desvignes

Situé à Givry sur la Côte Chalonnaise, l’histoire viticole du domaine Desvignes remonte à 1870. Cette famille incarne la passion et le dévouement de cinq générations de vignerons, transmettant leur savoir-faire de père en fils. Depuis 2016, c’est Gautier Desvignes qui dirige ce vignoble de 10 hectares, respectant les sols et l'environnement. L'expression du terroir unique de Givry se révèle dans chaque cuvée.

Les vendanges sont réalisées à la main, avec un tri très sélectif afin de ne conserver que les meilleures grappes. Pour les rouges, les raisins sont généralement égrappés à 100%. La vinification se réalise sans soufre avec un sulfitage raisonnable à la mise en bouteille. Les vins sont élevés en fût durant 12 mois puis homogénéisés en cuve pendant 6 mois.

Le Givry blanc 1er Cru Les Grandes Vignes provient de vignes situées en pied de coteaux sur un sol riche en argile, ce qui lui apporte une très belle fraicheur. Ce 1er Cru est d'un superbe équilibre, accessible dans sa jeunesse mais également taillé pour une très belle garde. Le fruit est éclatant !

Le Givry 1er Cru Clos Charlé provient de vignes âgées de 40 ans, qui reposent sur un sol riche en fer ce qui lui apporte une très belle énergie. C'est un rouge très juteux, avec des notes de griottes et fruits noires acidulés.

 Le Givry Rouge 1er Cru « Clos du Vernoy » monopole : le Clos du Vernoy est situé juste derrière la maison du domaine. Pour la première fois sur ce millésime le domaine a conservé 20% de vendanges entières. Le touché de bouche est d'une grande précision avec des tanins fins et granulés.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

MILLESIME 2022

Dans tout l'Hexagone

Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.

En Bourgogne,

Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.

A bordeaux,

Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.

En Champagne,

après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.

2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.

Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.

Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.

Description

Commande limitée à 6 bouteilles maximum

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

Type de viticulture

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