MARSANNAY BLANC 2023 DOMAINE TRAPET
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE TRAPET |
| APPELLATION | MARSANNAY |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Trapet
Le Domaine Trapet est un domaine viticole situé en Bourgogne, en France. Il est considéré comme l'un des domaines les plus réputés de la Côte de Nuits. Le domaine a été fondé en 1919 par Jean Trapet et est aujourd'hui dirigé par Jean-Louis Trapet, représentant la cinquième génération de la famille à la tête du domaine.
Le domaine travaille des vignes sur des terroirs prestigieux de la Côte de Nuits, notamment à Gevrey-Chambertin, un village renommé pour ses vins rouges de grande qualité. Les vignes du domaine sont plantées principalement avec le cépage Pinot Noir, qui est emblématique de la région.
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, en accordant une attention particulière à la biodiversité et à l'équilibre naturel des vignes. Les sols sont travaillés de manière respectueuse, et les traitements chimiques sont réduits au minimum, favorisant ainsi l'expression authentique du terroir.
Lors des vinifications, le Domaine privilégie des méthodes traditionnelles et artisanales. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale, puis triés minutieusement. La vinification se fait avec des levures indigènes, permettant aux vins de refléter fidèlement leur terroir spécifique. Enfin, l'élevage se déroule en fûts de chêne français, où les vins acquièrent structure, complexité et finesse.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Cépage(s) | |
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| Millésime | |
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| Type de viticulture |
