MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES DESSUS 2022 BERNARD BONIN

565,00 TTC
1 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR BERNARD BONIN
APPELLATION MEURSAULT
MILLESIME 2022
CONTENANCE 75 cl
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SKU : 8390
Catégorie:

Domaine Bernard-Bonin

Véronique Bonin a hérité de son grand-père Bernard Michelot une partie des vignobles familiaux en 1998, créant avec son mari Nicolas Bernard ce petit domaine de 7 hectares au coeur de Meursault. Bernard Michelot, vigneron respecté depuis les années 1960, avait bâti sa réputation sur la qualité de ses premiers crus de Meursault et Puligny-Montrachet.

Le domaine compte exclusivement des chardonnays plantés sur les terroirs de Meursault Les Genevrières, Les Charmes-Dessus, La Garenne et Puligny-Montrachet Les Folatières. Ces vignes, pour la plupart âgées de plus de 50 ans, donnent des rendements naturellement faibles qui concentrent les arômes.

Nicolas et Véronique travaillent leurs parcelles en biodynamie depuis plusieurs années, avec labour au cheval et suppression totale du cuivre. Ils vendangent tôt pour garder de la fraîcheur et pressent directement en grappes entières.

L'élevage dure 15 à 18 mois sur lies fines en fûts bourguignons, sans collage ni filtration. Leurs Meursault révèlent une tension remarquable et une minéralité cristalline qui traduit parfaitement l'expression de ces grands terroirs calcaires de la Côte de Beaune.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

MILLESIME 2022

Dans tout l'Hexagone

Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.

En Bourgogne,

Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.

A bordeaux,

Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.

En Champagne,

après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.

2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.

Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.

Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

Type de viticulture

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