CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU “AMOUREUSES” 2017 DOMAINE DE LA POUSSE D’OR
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE DE LA POUSSE D’OR |
| APPELLATION | CHAMBOLLE MUSIGNY |
| MILLESIME | 2017 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine de la Pousse d’Or
Le domaine de la Pousse d’Or, véritable joyau de la Bourgogne, s’illustre par son engagement envers l’élaboration de vins d’exception issus de premiers et grands crus. Situé au cœur de terroirs renommés tels que Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Corton, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet et Santenay, le domaine bénéficie d’une palette diversifiée de climats prestigieux.
L’une des caractéristiques distinctives du domaine est son engagement envers la biodynamie. La Pousse d’Or cultive ses vignes en accord avec les principes de cette pratique agricole respectueuse de l’environnement. La biodynamie va au-delà de l’agriculture biologique, en intégrant des pratiques basées sur le calendrier lunaire et les cycles cosmiques. Cette approche vise à favoriser l’équilibre naturel des vignes et du terroir, contribuant ainsi à l’expression authentique du caractère de chaque cru.
Les méthodes de vinification au domaine de la Pousse d’Or sont empreintes de naturalité. Le processus est méticuleusement orchestré pour permettre aux raisins de s’exprimer pleinement. Par ailleurs, les fermentations se déroulent de manière naturelle, sans intervention excessive, préservant ainsi la typicité des raisins et des terroirs.
La préservation de la qualité des sols est une préoccupation centrale pour le domaine. En mettant l’accent sur la biodiversité, la Pousse d’Or reconnaît l’importance des écosystèmes naturels dans la vitalité des vignes. Cela se traduit par des pratiques telles que la plantation de couverts végétaux, la préservation des haies et la promotion d’une diversité d’insectes et de micro-organismes bénéfiques.
En tant que l’un des grands domaines incontournables de la Bourgogne, la Pousse d’Or propose une gamme de vins qui témoignent de l’essence même de chaque terroir. Ainsi, les vins rouges sont élégants et complexes et les blancs raffinés, l’offre du domaine reflète la passion du vigneron pour la qualité, l’authenticité et la préservation du patrimoine viticole bourguignon. Les cuvées de la Pousse d’Or incarnent la quintessence des grands vins de Bourgogne, capturant la magie des terroirs exceptionnels dont le domaine a le privilège de tirer son expression unique.
La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.Millesime 2017
Dans tout l'Hexagone
À Bordeaux
- Rouges rive gauche : Grand
- Rouges rive droite : Grand
- Blancs secs : Grand
- Blancs liquoreux : Grand
En Bourgogne
Après des années de récoltes modestes en raison de conditions météorologiques peu favorables, les vignerons de Bourgogne ont retrouvé le sourire en 2017. Cette année a été marquée par des rendements satisfaisants dans les vignobles, résultant en grande partie d'une saison de croissance sans problèmes majeurs et des vendanges sans encombres. L'été ensoleillé n'a pas entraîné de stress hydrique, contrairement à l'année 2015. La récolte a été remarquablement saine et a généralement produit des raisins à maturité profonde.
Cependant, il est important de faire une distinction entre les cépages Chardonnay et Pinot Noir. Les vins blancs de Bourgogne ont connu une année de qualité, notamment dans les régions extrêmes comme Chablis et le Mâconnais, où les vins sont potentiellement supérieurs à ceux des millésimes 2016 et 2015. Bien que ces régions aient été touchées par des gelées précoces en début de saison, elles ont su se rétablir. Meursault a également produit des vins exceptionnels. En revanche, les vins rouges à base de Pinot Noir ne sont pas au même niveau. Les rendements ont été abondants et certains vins pourraient présenter une certaine dilution, en particulier en Côte de Nuits. Pour les meilleures cuvées qui n'ont pas souffert de dilution, les vins seront plus doux que ceux des millésimes 2016 et 2017, et il est recommandé de les consommer avant ces deux autres années.
La Côte Chalonnaise a connu une réussite notable dans la production de vins rouges, en particulier à Givry et à Rully. Les vins blancs de cette région ont également été très réussis. Ainsi, cette région gagne en popularité parmi les connaisseurs et devient de plus en plus attractive pour les acheteurs éclairés.
- Rouges : Grand
- Blancs : Grand, légèrement au-dessus des rouges
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
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| Cépage(s) | |
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| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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