Description
Situé à Tain-l’Hermitage, la Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche et s’étend désormais sur 22 hectares en vignes propres. Ses parcelles en Hermitage sont exposées sud et bénéficient d’un ensoleillement maximum tout en étant protégées du vent du Nord. Le terroir est principalement composé de granit et de galets roulés.
Pour la majorité des cuvées l’élevage se fait en fût de chêne français d’une durée variant de 12 à 24 mois. Comme son nom l’indique, la cuvée “Gambert de Loche” est un hommage au fondateur de la cave, qui est restée une cuvée emblématique issue de ses meilleures sélections parcellaires de la colline de l’Hermitage. Il s’agit de vieilles vignes qui produisent de petits rendements concentrés, parfaitement taillés pour produire un très beau vin de garde.
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