SAINT JOSEPH OLIVAIE 2004 DOMAINE COURSODON
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE COURSODON |
| APPELLATION | SAINT JOSEPH |
| MILLESIME | 2004 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Coursodon
Domaine dirigé par la famille Coursodon depuis plusieurs générations, considéré comme l'un des producteurs phares de l’appellation Saint-Joseph.
Le domaine s'étend sur environ 16 hectares de vignes, principalement plantées de Syrah, le cépage rouge emblématique de la région. Les vignes sont cultivées en respectant les principes de l'agriculture durable, avec une attention particulière portée à la préservation de l'équilibre écologique du vignoble.
Les vins produits par le domaine Coursodon reflètent le terroir unique de Saint-Joseph. Les sols granitiques, les pentes escarpées et l'exposition favorable des vignes contribuent à la complexité et à l'élégance des vins. Les vins se caractérisent par leur structure tannique bien équilibrée, leur intensité aromatique et leur capacité à vieillir avec grâce.
Le domaine produit plusieurs cuvées remarquables, parmi lesquelles se distinguent "Silice" et "Paradis Saint-Pierre". "Silice" est un vin rouge élégant et expressif, issu de vignes plantées sur des sols riches en quartz. Par ailleurs "Paradis Saint-Pierre" est une cuvée de vieilles vignes, réputée pour sa concentration et sa complexité.
Les vins du domaine Coursodon ont été salués par les critiques et les amateurs de vin pour leur élégance, leur équilibre et leur potentiel de garde. Ils représentent parfaitement le caractère distinctif de l'appellation Saint-Joseph et sont très appréciés des connaisseurs du Rhône septentrional.
Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux.
Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables.
Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu.
Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages.
La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…).
Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Cépage(s) | |
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