Le cépage Grenache en France

Le Grenache couvre environ 95 000 hectares en France et règne sur la vallée du Rhône méridionale. Originaire d’Espagne, plus précisément d’Aragon où il porte le nom de Tinta Aragonesa, il s’impose comme le cépage le plus planté du Rhône Sud.

Ce cépage atteint son apogée à Châteauneuf-du-Pape, où il compose souvent 70 % des assemblages aux côtés de la Syrah et du Mourvèdre. À Gigondas et Vacqueyras, il révèle toute sa puissance sur les terroirs calcaires. Dans le Tavel, il produit des rosés d’exception reconnus pour leur ampleur.

On le retrouve aussi dans le Languedoc-Roussillon, où il s’épanouit dans les Corbières et les Côtes du Roussillon. En assemblage avec le Carignan et la Syrah, il apporte rondeur et générosité aux vins méditerranéens.

Il charme autant par sa chaleur que par la rondeur de son caractère. Ses arômes évoquent les fruits rouges confits, les épices douces et la garrigue. Sa faible acidité naturelle et sa richesse en sucre lui donnent cette gourmandise caractéristique.

Sa capacité d’adaptation aux climats chauds et sa générosité expliquent son succès dans tout le bassin méditerranéen français.