CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2024 DOMAINE MAYARD

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2024 DOMAINE MAYARD

60,00€ TTC
6 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION RHONE
PRODUCTEUR DOMAINE MAYARD
APPELLATION CHATEAUNEUF DU PAPE
MILLESIME 2024
CONTENANCE 75 cl
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SKU : 11322
Catégorie:

Domaine Mayard

Situé à Chateauneuf-du-Pape, le domaine Mayard a été repris par Hugo et Arthur Mayard avec 2021 comme premier millésime. Respectueux de leur terroir, le domaine travaille en agriculture biologique et réalise des semis de couverts végétaux pour accroire la vie des sols. Il possède plusieurs parcelles de grenache, mourvèdre, cinsault et syrah, dont certaines sont co-plantées (12 hectares de vignes au total). Les fermentations se font en levures indigènes, sans soufres et majoritairement égrappés.
Pour le Chateauneuf, les différentes parcelles qui composent la cuvée (principalement Pignan, La Crau, Le Grand Coulet) sont d'abord vinifiées séparément en foudres coniques durant 1 an puis sont assemblées en cuve béton durant 6 mois avant mise en bouteille (80% de grenache, puis cinsault et mourvèdre pour le restant). Les vins ayant été mis en bouteilles en mars sont déjà très accessibles, un magnifique nez très frais, croquant, et une bouche qui après quelques heures d'ouverture se détend et s'apprécie déjà très bien ! Ne pas hésiter à mettre de coté quelques bouteilles pour les redécouvrir dans quelques mois !
Pour le Cotes du Rhone (50% grenache, 25% syrah et 25% mourvèdre) une macération courte de 15 jours est réalisée. Les vins sont ensuite élevés en cuve béton pendant 6 mois. C'est un vin de plaisir immédiat !

Rhône

Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.

Millésimes 2024

Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : grand
  • Blancs secs : très grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne Le millésime 2024 en Bourgogne a été marqué par une météo capricieuse : pluies abondantes, gel, grêle et mildiou ont fortement réduit les rendements, notamment à Chablis et en Côte-d’Or. Malgré tout, grâce à une fin d’été plus clémente et un tri rigoureux, la qualité est au rendez-vous. Les rouges se montrent fins, élégants et concentrés, avec des arômes précis de petits fruits rouges et des tanins soyeux. Les blancs, quant à eux, offrent une belle fraîcheur, une pureté aromatique et une tension équilibrée. Un millésime exigeant, rare en volume mais prometteur en finesse, qui séduira les amateurs de Bourgogne authentique.
  • Rouges : grand
  • Blancs : très grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

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