COLLINES RHODANIENNES “SOUS LES ETOILES” (100% ROUSSANNE) 2023 CHÂTEAU LE DEVAY
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | CHÂTEAU LE DEVAY |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
Ce produit a été ajouté par 1 personne(s)dans son panier.
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
- + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
- RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
- EXPÉDITION SOUS 24/48H via notre transporteur UPS
Château Le Devay
Le château Le Devay est un domaine familial situé à Saint-Romain-en-Gal, sur la rive droite du Rhône, dans la région viticole des Collines Rhodaniennes à 360 m d'altitude. Depuis 2005, le Château Le Devay est la propriété des époux Fournet, Florence et Jean-Charles (anciennement orthophoniste et médecin radiologue mais de réels passionnés de vins et d'agriculture !). Mais leur première millésime ne voit le jour qu'en 2017. Leur vignoble de 7 hectares, situé autour de leur maison, est un petit joyau où ils cultivent avec passion leurs vignes en biodynamie. Celles-ci bénéficient d'un emplacement privilégié aux abords de Condrieu et de Côte-Rôtie.
Jolis coteaux et pentes abruptes, les vins du domaine se démarquent par leur grande fraicheur. Les vignes sont plantées sur des sols intacts, préservés de toute pratique intensive, où l'intensité saline des sols de schistes se fait ressentir.Le domaine pratique une viticulture durable en mettant en œuvre des principes d'agroforesterie et de permaculture. Le couple a bénéficié des conseils avisés de vigneron réputés tels que Jean-Michel Gerin, Christine Vernay, Yves Gangloff et Thierry Germain, qui les ont guidés dans leur création d'un paysage viticole équilibré. Ils effectuent la taille des vignes selon la technique du "flux de sève", qui préserve la circulation optimale de la sève et la vitalité des ceps. Ce processus de taille exigeant demande du temps et un effort considérable, mais il contribue à l'équilibre et à la santé des vignes.
Les vins produits, blancs comme rouges, sont remarquables, dotés d'un fruit pur, d'une tension et fraicheur incroyable ! « C’est dans une nature préservée que nous avons donné vie à ce terroir oublié des bordures de Vienne. Quelques hectares défrichés, dans un cirque naturel de bois et de forêts. Et la joie de travailler à main d’homme et en biodynamie ces sols de schistes, rudes et cassants, qui donnent sur ces coteaux d’altitude des vins toujours plus frais et plus tendus qu’ailleurs. » (Jean-Charles et Florence Fournet)Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
Seuls les clients connectés qui ont acheté ce produit peuvent laisser un commentaire.
Produits apparentés
Commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires.