COTE ROTIE LA GIROFLARIE 2023 PATRICK JASMIN

COTE ROTIE LA GIROFLARIE 2023 PATRICK JASMIN

50,00€ TTC
30 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION RHONE
PRODUCTEUR PATRICK JASMIN
APPELLATION COTE ROTIE
MILLESIME 2023
CONTENANCE 75 cl

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Catégorie:

Domaine Patrick Jasmin

Domaine viticole situé à Ampuis, dans l'appellation Côte-Rôtie, en France. Le domaine, fondé par Patrick Jasmin, est aujourd'hui dirigé par son fils, Éric Jasmin. Il est considéré comme l'un des producteurs les plus réputés de l'appellation Côte-Rôtie. Le Domaine Patrick Jasmin possède des vignes sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie, où le cépage Syrah domine. Les vignes bénéficient d'un terroir spécifique, avec des sols composés de schistes et de micaschistes, ainsi qu'une exposition optimale pour la maturation des raisins. Les vins produits par le Domaine sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur expression du terroir de Côte-Rôtie. Les vins de Côte-Rôtie sont souvent caractérisés par leurs arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette et d'olives noires, ainsi que leur structure tannique équilibrée et leur capacité à bien vieillir. Le domaine attache une grande importance à la viticulture durable et à la préservation de l'environnement. Les vignes sont cultivées en utilisant des pratiques respectueuses de l'écosystème et de la biodiversité. Ainsi, ils évitent l'utilisation excessive de produits chimiques. Les vins du Domaine Patrick Jasmin sont souvent très recherchés et appréciés des amateurs de vin et des critiques. Ils représentent l'excellence de l'appellation Côte-Rôtie et témoignent du savoir-faire et de l'engagement de la famille Jasmin dans la production de vins de qualité. THE WINE ADVOCAT : "Patrick Jasmin is the fourth generation of his family to work the domaine's (now) six hectares of Côte Rôtie. Since 2015, there are also 12 hectares of early-drinking Collines Rhodaniennes. Jasmin uses a variety of sizes of oak, with no more than 30% new overall. The luxury cuvée, Oléa, may have a higher proportion, as it's a barrel selection, but that means that 15% to 20% new oak is more typical of the estate's main cuvée, La Giroflarie. The grapes are destemmed (since the mid-1990s), with submerged-cap fermentation for gentle extraction and about 5% Viognier. The results are perfumed wines with silky textures yet admirable structure. They certainly warrant more attention from consumers."

Rhône

Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.

MILLESIME 2023

Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : très grand
  • Blancs secs : grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne 2023 redonne le sourire aux vignerons. Malgré une météo parfois instable, la vigne a reçu tout ce qu’il lui fallait : un soleil modéré au moment de la floraison, des pluies régulières pour nourrir les baies, et suffisamment de chaleur pour atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont débuté en août pour les Crémants, suivies dès le début septembre pour les blancs et les rouges, dans une ambiance estivale. Sous un soleil écrasant, certains domaines ont choisi de vendanger à l’aube ou même de nuit, afin de préserver toute la fraîcheur des raisins. Résultat : des volumes généreux, des grappes superbes, et des raisins gorgés de sucre, parfaits pour exprimer tout le potentiel du millésime.
  • Rouges : très grand
  • Blancs : grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

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