LES TERRASSES DU LARZAC AUTOUR DE JONQUIERES 2013 MAS JULLIEN
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | LANGUEDOC |
| PRODUCTEUR | MAS JULLIEN |
| APPELLATION | TERRASSES DU LARZAC |
| MILLESIME | 2013 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du Domaine Mas Jullien
Le Domaine Mas Jullien a été fondé par Olivier Jullien dans les années 1980. Olivier Jullien est un vigneron renommé et visionnaire, considéré comme l'un des pionniers de la viticulture biodynamique dans la région du Languedoc. Aujourd'hui, le domaine est toujours géré par Olivier Jullien et sa famille.
Le domaine est situé près du village de Jonquières, dans l'appellation Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. Les vignes du Mas Jullien sont implantées sur des sols diversifiés, comprenant des schistes, des calcaires et des grès. Le terroir varié, combiné à un climat méditerranéen avec des influences continentales, confère aux vins une grande complexité.
Le Domaine Mas Jullien cultive une variété de cépages, notamment le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan, le Cinsault et le Chenin Blanc. Les vins rouges du domaine sont réputés pour leur intensité, leur profondeur et leur potentiel de garde. Tandis que les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur complexité aromatique.
Le Domaine Mas Jullien est certifié en agriculture biologique et pratique la biodynamie dans ses vignobles. Les vignes sont cultivées dans le respect de la nature et des cycles lunaires, sans utilisation de produits chimiques synthétiques. Les vendanges sont réalisées manuellement, et une attention particulière est accordée à la sélection des raisins. Les vins sont vinifiés de manière artisanale, avec des fermentations naturelles et un élevage en fûts de chêne.
Le Domaine Mas Jullien est hautement respecté dans le monde du vin. Les vins du domaine sont régulièrement salués par la critique et reçoivent de nombreuses distinctions. Ils sont reconnus pour leur authenticité, leur caractère unique et leur expression du terroir. Le domaine est considéré comme l'un des principaux producteurs de l'appellation Terrasses du Larzac.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble languedocien s'étend sur 245 000 hectares de la Camargue aux Pyrénées-Orientales. Cette région méditerranéenne compte 36 appellations réparties entre plaines littorales et reliefs montagneux. Le climat méditerranéen apporte 300 jours de soleil par an. Le mistral et la tramontane assèchent les vignes après les pluies d'automne.
Les cépages traditionnels dominent l'encépagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan pour les rouges. Picpoul, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne structurent les blancs. Les schistes noirs de Faugères et Saint-Chinian cuisent sous le soleil. Les calcaires jurassiques de Saint-Émilion et Montpeyroux tempèrent cette ardeur. Les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape se retrouvent à Costières de Nîmes.
Corbières développe ses rouges sur 11 000 hectares de garrigues. Minervois cultive la finesse sur ses terrasses calcaires. Pic Saint-Loup monte jusqu'à 700 mètres d'altitude. Les vins doux naturels brillent à Banyuls, Maury et Rivesaltes. Le Grenache y mûrit sous 300 jours de soleil.
Cette région a révolutionné sa viticulture depuis 1980. Les cépages nobles remplacent progressivement les variétés de masse. Le Languedoc produit aujourd'hui des cuvées de prestige reconnues mondialement. Cette terre de vignerons garde son caractère méditerranéen authentique
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
