Nouvelle Cave – Caviste spécialisé vieux millésimes et vins fins

SAUMUR CHAMPIGNY “TERRES CHAUDES” 2020 THIERRY GERMAIN – DOMAINE DES ROCHES NEUVES

25,00 TTC

PAYS FRANCE
RÉGION

PRODUCTEUR

LOIRE

DOMAINE DES ROCHES NEUVES – THIERRY GERMAIN

APPELLATION SAUMUR CHAMPIGNY “TERRES CHAUDES”
MILLESIME 2020 (et non 2019 comme sur la photo)
CONTENANCE 75 cl

6 en stock

Description

Envie d’en voir plus que ce Saumur Champigny “Terrres chaudes” 2020 du domaine des Roches Neuves (Thierry Germain) ?

Situé à côté de Saumur, le domaine des Roches Neuves a été repris au début des années 1990 par Thierry Germain, bordelais d’origine. Il s’éloigne toutefois du style de cette région et privilégie des vendanges plus précoces afin d’apporter à ses vins de la vivacité, plus de richesse et moins d’alcool. Dès 2002 l’ensemble de ses 22 hectares de vignes est converti à la biodynamie. Il travaille son cabernet franc avec pureté, finesse et en fait ressortir des tanins souples.

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Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Millésime

,

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