VIN DE FRANCE LE GRAND BLANC 2019 DOMAINE MILAN
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | PROVENCE |
| PRODUCTEUR | DOMAINE MILAN |
| APPELLATION | VIN DE FRANCE |
| MILLESIME | 2019 |
| CONTENANCE | 75 cl |
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
- + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
- RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
- EXPÉDITION SOUS 24/48H via notre transporteur UPS
Domaine Henri Milan
Le Domaine Henri Milan, situé à Saint-Rémy-de-Provence, au pied des Alpilles, est un acteur incontournable de la viticulture biologique et naturelle en Provence. Fondé en 1956 par Robert Milan, le domaine a été repris en 1986 par son fils Henri, qui a insufflé une nouvelle vision en abandonnant les produits chimiques et en adoptant les principes de la biodynamie. Cette approche respectueuse de l’environnement a été renforcée par l’arrivée de son fils Théophile et de sa fille Emmanuelle, tous deux œnologues, qui poursuivent l’œuvre familiale avec passion.
Le domaine s’étend sur 25 hectares, plantés de cépages tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Blanc, Chardonnay, Roussanne, Chenin, Savagnin, Sciarello, Rolle et Muscat. Les sols, composés de marnes bleues et de calcaire, sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. Les vinifications sont réalisées avec une intervention minimale, sans ajout de soufre, afin de préserver l’expression pure du terroir.
Parmi les cuvées emblématiques, la gamme Haru par Théophile Milan, propose des vins frais et fruités, élaborés sans soufre ajouté. Les cuvées Haru Blanc, Haru Rosé et Haru Rouge reflètent la vitalité et la pureté du fruit. La cuvée Le Vallon, composée de Grenache, Cinsault, Syrah et Nielluccio, est élevée sur des sols argilo-calcaires et offre une belle structure ainsi qu’une expression aromatique riche. La Carrée, un vin blanc issu de Roussanne, séduit par ses arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et sa minéralité, et se prête parfaitement à une garde prolongée.
Provence
Entre mer Méditerranée et ciel bleu, le vignoble de Provence s’étend sur environ 20 300 ha, dont 80 % de rosés, complétés par des rouges et quelques blancs précieux
Le climat méditerranéen, très ensoleillé (plus de 3 000 heures/an), bénéficie du Mistral qui assèche l’air et protège des maladies vineuses tout en rafraîchissant les vignobles.
Les sols variables — schistes, argiles, calcaire ou grès selon les zones — influencent les styles de vins, blancs notamment plus présents dans Cassis.
Les cépages sont typiques : Mourvèdre domine les rouges et rosés (souvent assemblé avec Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren), tandis que les blancs s’appuient sur Clairette, Bourboulenc, Rolle (Vermentino), Ugni blanc, Viognier ou Sémillon.
Neuf AOC structurent la région, les plus emblématiques étant Côtes de Provence (75 % de la production), Bandol (Mourvèdre puissant), Cassis (blanc sec marin), Coteaux d’Aix, Coteaux Varois, Baux-de-Provence et Palette.
Provence est aujourd’hui la référence mondiale du rosé, grâce à une technique de pressurage direct favorisant des vins clairs, aromatiques et lumineux.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
