CHATEAUNEUF DU PAPE LES SAINTES VIERGES 2021 SANTA DUC
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | SANTA DUC |
| APPELLATION | CHATEAUNEUF DU PAPE |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Santa Duc
Le Domaine Santa Duc est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de la vallée du Rhône, plus précisément à Gigondas, réputé pour la production de vins de grande qualité, en particulier des vins rouges.
Fondé en 1874, le domaine a acquis sa renommée sous la direction de Yves Gras, vigneron talentueux et visionnaire. Santa Duc est reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biodynamique et de la production de vins authentiques et expressifs.
Le vignoble du Domaine Santa Duc s'étend sur une superficie d'environ 45 hectares, répartis principalement à Gigondas, mais aussi dans d'autres appellations renommées telles que Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Côtes du Rhône. Les vignes sont cultivées en respectant les principes de la biodynamie, en utilisant des méthodes naturelles pour préserver la biodiversité et l'équilibre des sols.
Les vins produits par Santa Duc sont principalement des vins rouges issus des cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ils se caractérisent par leur concentration, leur profondeur et leur complexité, reflétant le terroir exceptionnel de la vallée du Rhône méridionale.
Le domaine accorde une grande importance au processus de vinification, privilégiant des méthodes traditionnelles. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin avant la vinification. Les vins sont élevés dans des foudres en bois et des barriques, permettant ainsi aux vins de se développer tout en préservant leur caractère fruité et leur élégance.
Santa Duc propose une gamme de vins qui démontre la richesse et la diversité des terroirs de la vallée du Rhône. Les vins du domaine sont régulièrement salués par les critiques et les amateurs de vin pour leur qualité, leur expression authentique du terroir et leur capacité à bien vieillir en bouteille.
Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.Millésime 2021
Dans tout l'Hexagone
Ce millésime restera dans les esprits par la période de gel. En Bourgogne, à Bordeaux, dans le Val de Loire, en Champagne, dans le Jura et dans la Vallée du Rhône les vignerons ont dû faire face à des épisodes de gelées printanières qui ont eu un impact sur les rendements.
En Provence, en Corse et Languedoc Roussillon, ces régions ont généralement connu un millésime 2021 plus prometteur que l'année précédente. Les conditions météorologiques plus stables ont contribué à la production de vins de meilleure qualité, avec des caractéristiques variétales bien définies.
L'année 2021 a été tout sauf une période paisible pour le cycle végétatif. La patience des producteurs a été mise à l'épreuve et les vendanges du millésime ont suivi un rythme que nous n'avions plus vu depuis plusieurs années. Elles se sont étirées, car de nombreux producteurs ont choisi de laisser les raisins sur les vignes pour parfaire leur maturation. Un choix qui s'est souvent avéré judicieux.
Millésime qui incarne une source de fierté pour bon nombre de vignerons, l'année 2021 s'est révélée complexe, mais grâce aux mesures de protection mises en place pour préserver les vignes, ainsi qu'au travail acharné et à la persévérance des vignerons, les résultats obtenus sont véritablement captivants.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture | |
| Note Parker | 93-95 |
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