COTES DU RHONE “LE BOUQUET DES GARRIGUES” 2024 LE CLOS DU CAILLOU
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | LE CLOS DU CAILLOU |
| MILLESIME | 2024 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine du Clos du Caillou
Domaine viticole situé dans la Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Fondé en 1895, le domaine du Clos du Caillou est reconnu pour produire des vins de grande qualité et pour son attachement à la tradition et au terroir.
Le vignoble du Domaine Le Clos du Caillou s'étend sur environ 44 hectares, dont une grande partie est plantée de vignes de Grenache, qui est le cépage principal de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le domaine cultive également d'autres cépages traditionnels de la région, tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Counoise pour les vins rouges, ainsi que la Roussanne, la Clairette et le Grenache Blanc pour les vins blancs.
Le terroir du domaine est caractérisé par des sols composés de galets roulés, typiques de Châteauneuf-du-Pape, qui emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent aux vignes pendant la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé du sol.
Le Domaine Le Clos du Caillou est guidé par le souci constant de la qualité et de l'artisanat. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont triés avec soin pour ne retenir que les meilleurs. Les techniques de vinification traditionnelles sont utilisées, telles que la macération pré-fermentaire à froid et l'élevage en fûts de chêne, pour créer des vins équilibrés et complexes.
Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.Millésimes 2024
Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : grand
- Blancs secs : très grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : grand
- Blancs : très grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
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