CROZES HERMITAGE 2023 ALAIN GRAILLOT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | ALAIN GRAILLOT |
| APPELLATION | CROZES HERMITAGE |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Alain Graillot
Les premières vignes du domaine Alain Graillot ont été plantées sous la direction d’un vigneron pied-noir arrivé en France en 1962. Ce dernier commence par planter 17 hectares de vignes, principalement entre 1968 et 1973, tout en s'occupant également d’arbres fruitiers et d'animaux de ferme. Il cultive et vinifie son vin lui-même, mais confie l’élevage et l’embouteillage à la maison de négoce Delas. Souhaitant plus d’indépendance, il met fin à ce partenariat par la suite.
Alain Graillot s’installe sur le domaine avec sa famille en 1985. Il confie la culture du raisin à un ouvrier présent depuis 1973, tout en prenant en charge les traitements. Lorsque Alain acquiert définitivement la propriété en 1988, il commence la construction de nouveaux chais. En 1989, il lance son premier millésime, réalisé de A à Z, y compris la mise en bouteille. Depuis 2008, Maxime et Antoine ont repris les rênes du domaine, qui couvre désormais 22 hectares. Le vignoble est composé de 19 hectares de Syrah et de 3 hectares de cépages blancs, principalement Marsanne avec un peu de Roussanne.
Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux.
Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables.
Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu.
Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages.
La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…).
Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
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| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
