IGP SAINT GUILHEM LE DESERT 2020 MAS DE DAUMAS GASSAC
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | LANGUEDOC |
| PRODUCTEUR | MAS DE DAUMAS GASSAC |
| MILLESIME | 2020 |
| CONTENANCE | 75 cl |
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
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Description
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Domaine Mas de Daumas Gassac
Le Domaine Mas de Daumas Gassac a été fondé en 1972 par Aimé Guibert et sa femme Véronique. Ce domaine familial est souvent considéré comme l'un des premiers domaines de qualité du Languedoc. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Guibert, avec la participation de leurs enfants Samuel, Gaël, Roman, Basile et Ondine.
Le domaine est situé dans la vallée de l'Hérault, près du village d'Aniane, dans l'appellation Vin de Pays de l'Hérault. Les vignes du Mas de Daumas Gassac bénéficient d'un terroir unique composé de sols argilo-calcaires, caillouteux et riches en oxyde de fer. Le climat est méditerranéen, avec des influences océaniques dues à la proximité de la rivière Gassac.
Le Mas de Daumas Gassac est connu pour ses vins rouges, blancs et rosés. Les cépages cultivés comprennent des variétés traditionnelles du Languedoc, telles que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah, le Grenache, le Viognier, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins rouges du domaine sont souvent caractérisés par leur élégance, leur complexité et leur capacité à bien vieillir. Les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur, leur vivacité et leur finesse aromatique.
Le Mas de Daumas Gassac pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes durables et biologiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, et une attention particulière est portée à la sélection des raisins pour garantir la qualité. Les vins sont vinifiés avec soin, en utilisant des techniques traditionnelles et un élevage en fûts de chêne pour certaines cuvées.
Le Domaine Mas de Daumas Gassac est reconnu internationalement pour la qualité de ses vins. Les vins du domaine ont été comparés à ceux des grands domaines bordelais en raison de leur élégance et de leur potentiel de garde. Le domaine a reçu de nombreuses distinctions et éloges de la part de la critique et est considéré comme l'un des joyaux viticoles du Languedoc.
Languedoc-Roussillon
Le vignoble languedocien s'étend sur 245 000 hectares de la Camargue aux Pyrénées-Orientales. Cette région méditerranéenne compte 36 appellations réparties entre plaines littorales et reliefs montagneux. Le climat méditerranéen apporte 300 jours de soleil par an. Le mistral et la tramontane assèchent les vignes après les pluies d'automne.
Les cépages traditionnels dominent l'encépagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan pour les rouges. Picpoul, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne structurent les blancs. Les schistes noirs de Faugères et Saint-Chinian cuisent sous le soleil. Les calcaires jurassiques de Saint-Émilion et Montpeyroux tempèrent cette ardeur. Les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape se retrouvent à Costières de Nîmes.
Corbières développe ses rouges sur 11 000 hectares de garrigues. Minervois cultive la finesse sur ses terrasses calcaires. Pic Saint-Loup monte jusqu'à 700 mètres d'altitude. Les vins doux naturels brillent à Banyuls, Maury et Rivesaltes. Le Grenache y mûrit sous 300 jours de soleil.
Cette région a révolutionné sa viticulture depuis 1980. Les cépages nobles remplacent progressivement les variétés de masse. Le Languedoc produit aujourd'hui des cuvées de prestige reconnues mondialement. Cette terre de vignerons garde son caractère méditerranéen authentique
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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